2018.05.27
vol.54「アーティザンテーブル」(溜池山王）
都心に現れた！緑とせせらぎのテラスレストラン
ここ数年、都心の再開発は緑地も整備される傾向に。昨年完成した赤坂インターシティAIRのレストラン「アーティザンテーブル」のテラスも、新緑やせせらぎを横目に食事を楽しめるんです！
- CREDIT :
写真／椙本裕子
本誌LEONでYULI*YULIとして15年間にわたり、あらゆるジャンルのレストラン＆バーを取材してまいりました“デート・コンシェルジュ”(略してデーコン)こと、渡辺ゆり子が、本当にデートで使えるお店の選び方をわかりやすく御指南します！
アウトドアデートで
太陽と風を満喫しましょ❤︎ PART:2
新緑の中に埋もれる建物。脇には小さなせせらぎも。
ココ、どこだか分かりますか？ 背景にビルさえ見えなければ、軽井沢かどこかの避暑地のようですよね。
実は、昨年できたばかりの赤坂インターシティAIRの一角なんです。高層ビルと首都高の間に位置するのに、青々とした緑と涼しげなせせらぎが整備された環境にびっくり！
実は、昨年できたばかりの赤坂インターシティAIRの一角なんです。高層ビルと首都高の間に位置するのに、青々とした緑と涼しげなせせらぎが整備された環境にびっくり！
白樺など豊かな植栽に囲まれた「アーティザン・テーブル」の心地良いテラス席。
今回ご紹介するのは、東京都心のオアシスと言える、テラスが心地良いレストラン「アーティザンテーブル」。お洒落カフェとして人気の「ディーン＆デルーカ」が日本進出15周年を目前にオープンした初のレストランなの。
いまの季節、お天気に恵まれたらテラス席に、ぜひ！ みずみずしい緑のなかでのランチは格別です。メニューはヘルシーなものが多いの。“フード・ラボラトリー”というテーマで、二十四節気をもとに旬の食材を使いながら新しい挑戦をしているのですって。だから一見普通のメニューでも、どこかにひとひねりが効いているの。ボリュームもたっぷりだから、ふたりでシェアしてね！
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ヘルシーでボリューム満点なランチ
「オールインワンサラダ」(アイスティー・パン付き）1800円
まず「オールインワンサラダ」は、見るからに野菜パワーがありそうでしょ!? ケール、ロメインレタス、アボガド等の緑野菜にミューズリー、ベーコン、オレンジ、フェタチーズが加わっています。季節によって内容は変わるとか。１日の野菜摂取はこれでOK！
「ファラフェルプレート」(アイスティー付き）2000円
「ファラフェルプレート」は、健康に気遣う外国人ビジネスマンに人気のベジタリアンメニュー。ひよこ豆やそら豆から作るファラフェル、キャロット・ラペ、焼き茄子などを、ピタパンに挟んでいただきます。アメリカで流行中の胡麻から作るタヒニソースでね。
「US ビーフ サーロインステーキ クラッシュフライドポテト添え」(アイスティー・パン付き）3000円
「USビーフ サーロインステーキ クラッシュフライドポテト添え」は、豪快にステーキを楽しめます。ポテトはキタアカリで、茹でたあとに叩いてゴツゴツさせて、さらに揚げるという手の込んだもの。歯ごたえも含め、通常のフライド・ポテトより、手間の分、格段に美味！
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夜は併設するバーもオープン
ワインはカリフォルニア産が約50種類も！ いちばん左はジャム・セラーズの「N.V.トースト」ブリュット、真ん中のシュラムスバーグはシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン。そしてこの時期、テラスで飲むのにぴったりなディーン＆デルーカのオリジナルロゼ。アメリカ西海岸の風を感じます。
店内は、大きな窓からグリーンが見えて開放的。天井も高くて広々とした空間には、夜のみオープンのバーカウンターも併設されています。コース料理のお客さまには２階席もあるの。
レストラン周辺の樹木は花が咲く木もたくさんあり、珍しいものも色々あるの。センスの良い植栽ばかりで、グリーン好きのみならず、食後の散歩も楽しいはず。私のお気に入りは、エントランスの手前にある“ハコネウツギ”。ぜひチェックしてね。
レストラン周辺の樹木は花が咲く木もたくさんあり、珍しいものも色々あるの。センスの良い植栽ばかりで、グリーン好きのみならず、食後の散歩も楽しいはず。私のお気に入りは、エントランスの手前にある“ハコネウツギ”。ぜひチェックしてね。
■ アーティザンテーブル・ディーン＆デルーカ
住所／東京都港区赤坂1-8-1 赤坂インターシティAIR 1F
営業時間／月〜金曜ランチ11:30〜15:00(L.O.14:00)・ディナー17:30〜24:00(L.O.フード22:30)、土・日曜・祝日ランチ11:30〜15:00(L.O.15:00)・カフェ15:00〜17:00・ディナー17:30〜22:30(L.O.フード21:00)
URL／https://www.artisantable.jp
予約・お問い合わせ／☎︎03-4578-5882
●渡辺ゆり子
食、シャンパーニュ、花、インテリアと多岐のジャンルが活動のフィールド。2003年、国際アートフラワーコンクール優勝。2010年、シュバリエ・ド・シャンパーニュ叙勲。本誌LEONの「オヤジのトキメキダイニング」でも長期連載中。2017年7月７日に、自身のバー「Champagne Bar LILI-LA-YULI」が10周年を迎えた。
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