世界が注目するスターシェフのポップアップレストランが日本初登場！

「アジアのベストレストラン50」に選ばれたことでも話題を呼ぶ、スリランカの蟹レストラン「ミニストリー・オブ・クラブ(Ministry of Crab)」が、シャングリ・ラ ホテル 東京に4夜限定のポップアップレストランをオープン。デートが盛り上がりそうなアトラクション要素も盛り込まれているので、気になる方はぜひチェックを！

「ミニストリー・オブ・クラブ」は、アジアにおけるレストラン・ランキングとして世界の美食家から注目を浴びる食の祭典、「アジアのベストレストラン50」に2015年から4年連続で選出されたほか、国別のベストレストラン賞を2016年から3年連続で受賞している実力派のレストラン。その最大の魅力は、店名に“蟹”とあるように、シンガポールなどでポピュラーなスリランカ産の高級蟹「ノコギリガザミ（Mud Crab）」を楽しめるところ。

500g〜2kgのサイズから蟹を選び、さらにブラックペッパーソース、チリソース、バターソース、カレーソースなどから好みの味付けでカスタマイズするというスタイルが好評で、店内は連日、専用バサミで豪快に蟹を食すゲストで賑わいを見せています。

思わず“モンスター”と呼びたくなるようなボリュームに、盛り上がること必至。テーブルにはカトラリーが用意されていますが、ここはぜひ、手づかみで召し上がれ。最初のうちは汚れが気になって躊躇するかもしれませんが、エプロンやフィンガーボールが用意されていますし、いつのまにか童心に返ったような気分で夢中になるはず。何より一緒に殻を剥きながら手づかみで食べるという“アトラクション”がふたりの距離をギュッと縮めてくれることでしょう！

いままでロンドンやシドニーをはじめ、香港や上海、シンガポールやモルディブにてポップアップレストランを開催し、訪れるゲストを魅了してきた「ミニストリー・オブ・クラブ」。今回のポップアップレストランにも予約が殺到することが予想されます。

脱・予定調和な演出はモテる殿方の真骨頂ではないかと思いますが、“ラグジュアリーホテルで蟹を食す”という展開はまさに意外性たっぷりで、食通の女性をトキめかせること請け合い。記憶に残るデートの一手として、ぜひ、有効にご活用くださいまし。