久々にアガる肉を発見！

こんにちは。LEON編集部の武田です。

最近のマイブームはもっぱら肉！　美味い肉はテンションが上がりますよね。

先日、「キミの家の近所に美味い肉が食べられる店ができたから、行ってみなよ」と、上司に勧められたのが、池尻大橋駅から徒歩5分ほどの場所に店を構えるビストロ「オーオンブーシュ」です。

ココンチのウリは上述の通り、なんといっても肉！　滋賀の名店「サカエヤ」から、仕入れた近江牛や黒毛和牛の熟成肉が味わえるのです。その日に食べられる肉（ワタシが窺った際は3～5種から選べました）がテーブルに運ばれ、丁寧な説明を受けながらチョイスできます。

私がいただいたのは、黒毛和牛の熟成ランイチ（写真1枚目の左）、近江牛のサーロイン（1枚目の右）愛農ナチュラルポーク（2枚目の左）、黒毛和牛のサーロイン（2枚目の右）です。

いずれも火入れは上々で、肉本来の味を活かした薄めの塩味が絶妙。ホースラディッシュ、黒コショウ、岩塩が用意され、好みの味変を楽しめます。

肉以外のメニューも充実しており、ブッラータやマッシュルームのサラダ、ホワイトアスパラのソテーも美味。価格設定も比較的リーズナブルなので、近々再訪決定です！