2026.08.20
第5回 「スミス アンド ウォレンスキー ギンザ」
最先端のアメリカンステーキハウスで塊肉を堪能&バズり画像にチャレンジ!?
歌舞伎界のプリンスと呼ばれた時代を経て、現在は伝統芸能を超越したエンタテインメントとしての歌舞伎の未来も背負う存在となった十代目松本幸四郎さん（53歳）。毎月、数多くの舞台を踏む幸四郎さんが、パワーの源として愛してやまないのが肉料理！ 王道レストランから本当は秘密にしておきたい行きつけの店、ちょいディープな穴場まで「こりゃいいや！」と太鼓判を押す、肉自慢の店へいざ！
- CREDIT :
写真／前田 晃（MAETTICO） 文・コーディネート／小寺慶子 スタイリング／坂井辰翁 ヘアメイク／RYO（tron） 編集／石井 洋(Web LEON）
夜の帳が下りた銀座の街角に歌舞伎界の“肉探偵”現る！
▲ 銀座の街角でおもむろにシガーに着火!? ではなくて、こちらは皆さんご存知のあのスナック菓子（笑）。「僕の食欲にはすでに火がついていますよ！」と今夜の幸四郎さんは一段とワイルド！
▲ 「むむっ!? このビルには素敵なお肉の気配がしますね〜」とセンサーが反応！
「どれどれ、今日は久しぶりに夜の銀座に偵察に参るとしましょう」
連日の熱帯夜をものともせず、最高峰の肉を求めて幸四郎さんがやってきたのは、華やかなムードに包まれる銀座5丁目。LEONなオトコには欠かせない“シガー”に見立てたスナック菓子を小道具に、さながら探偵の様相で街行く人をじっと観察します。
「このビルからは、なにやらただならぬ肉の気配を感じますねぇ」と上がった先には、ステーキ界における“最後の黒船”とも言われる『スミス アンド ウォレンスキー』の日本初上陸店が！ 実は同店、今春のエンタメ界で最大の話題となった映画『プラダを着た悪魔』のPart1にも登場した、超有名ステーキハウスであります。そんな素敵すぎるアメリカンステーキとあれば、肉探偵の心もはやるというもの。早速ブランドカラーのグリーンに彩られたエントランスへ向かいますが……。
おっと、その前に。いつものお約束、見栄を切っていただかなくては！
▲ 今回は『スミス アンド ウォレンスキー ギンザ』ヴァージョンでお届け！ シャツ5万2800円、パンツ4万700円／ともにデヴォレ インチピット（バインド ピーアール）、Tシャツ1万6500円／ジョン スメドレー（リーミルズ&カンパニー）、スカーフ2万3100円／ヴィンセンツォ ミオッツァ（真下商事）、メガネ3万5200円／ロッツァ（デリーゴジャパン）、靴はスタイリスト私物
求愛ならぬ“求肉”ポーズからの〜、さっそく店内へ。豪奢な空間には本国アメリカで多くのVIPを迎えてきたレストランの格がそこかしこに漂います。個室へ向かう途中、幸四郎さん、ガラス張りのワインセラーの前で目が釘付けに。「（ワインに）詳しくはないですが、これは明らかにすごいラインナップ。さすがはアメリカ屈指のステーキハウスですねぇ」
▲ ワインはお肉を最高に美味しくいただくための名脇役ですもんね。熱視線を浴びせます！ 時計329万100円／ゼニス
着席するやメニューを確認。そこには店自慢のステーキからサイドディッシュまでがずらりラインナップ。「う〜ん。これは悩みますねぇ。フィレステーキもたくさん種類があって魅力的ですが、今日はお腹も空いているので680gのリブアイステーキにしましょう！ それともうひとつ、とっても有名な名物デザートの情報も入ってきてますよ〜。注文せねば！」と漢前オーダー。
▲ ステーキが待ちきれない〜、とばかりに“空飛ぶナプキン”マジックを披露。
▲ ふ〜、俺は今何をしていたんだ？ とばかりに我に返って（笑）、ステーキを待ちます。
▲ やはり熟成肉が気になったご様子です。
▲ ステーキが待ちきれない〜、とばかりに“空飛ぶナプキン”マジックを披露。
▲ ふ〜、俺は今何をしていたんだ？ とばかりに我に返って（笑）、ステーキを待ちます。
▲ やはり熟成肉が気になったご様子です。
こちらのステーキはアメリカ農務省（USDA）が認定した最高級のプライムビーフを使用、店内の専用熟成庫で約28日間エイジングをかけて肉の旨みを最高潮まで引き出しているのだとか。
オーダーを終えると待ちきれなかったのでしょうか……、ナイフとフォークで、テ、テーブルマジック!? 「空飛ぶナプキン、懐かしいでしょう。これも個室の醍醐味だったり!?（笑）」。完全に少年と化しております。そして！ いよいよ焼きたてのステーキが登場！
▲ リブアイステーキ3万8000円（680g）。リブロースの芯にあたる部位。アメリカのステーキハウスでもっともメジャーなお肉は、やっぱり王道にして最高！
▲ いざ参らん！とキメ顔。目力たるや！
アースカラーのセットアップスタイルでビッグサイズのステーキを前にする姿は、まるでサファリの勇猛な冒険家のようでもあります。「僕のエネルギー源はなんといってもお肉！ そのためなら僕はどこへでも……とは言わないけれど、ある程度の場所までなら行きますよ（笑）」。
▲ それでは、さっそく入刀の儀と参りましょう！ 「このボリューム感にはテンションが上がりますね！」
はやる気持ちを抑えつつ……お肉をカットして。
▲ なんていい笑顔！ 本当に美味しそうに食べますね〜（笑）。
ひと口目をガブリ！ ゆっくり噛みしめながら「うぅ〜、これは……、美味しい……」と感嘆のため息をもらす幸四郎さん。リブアイといえば、噛むほどに口内にほとばしる濃厚な肉の風味が持ち味ですが？ 「そうですね。一見ワイルドなようでいて、すごく柔らかいですし、旨みが押し寄せて圧倒されますね。ステーキ文化が根づいたアメリカならではの技が詰まっている感じがします！」
▲ ワインセラーでチェック済みのワインが登場。
▲ 「このお肉には果実感がしっかり感じられる赤が最高に合うはず……やっぱり！」と幸四郎さん。
▲ ワインセラーでチェック済みのワインが登場。
▲ 「このお肉には果実感がしっかり感じられる赤が最高に合うはず……やっぱり！」と幸四郎さん。
どんどん食べ進める幸四郎さん。お次はマスタードでいただきます！
▲ お肉を切るスピードもアップ!?
▲ 「幸四郎、行きま〜す！」
「マスタードをつけると肉の香ばしい味わいが引き立ちますね」と幸四郎さん。フォークを持つ手が止まりません！
▲ ステーキの美味しさとこの空間の魅力に、ラスベガスでのあの日が蘇ったようです。
今からちょうど10年前、歌舞伎界初となるラスベガス公演を行った幸四郎さん。「その時はホテルと会場の往復で、ほとんど外出できなかったので本場のステーキハウスには行けなかったんですよ。でも、東京でこんな体験ができるとはうれしい限り。ラスベガスで感じたスケールの大きさが蘇ってきますね」と感動しきり。
そのラスベガス公演では、主催者に言われた言葉がいまも心に残っていると静かに語ってくれました。「どんなことができるかではなく、どういうことをしたいのかを考えることが大切だよ、と。そう言われた時に衝撃が走りました。スケールの大きさを感じる考え方ですよね。自分が演出をする時はもちろん、役者として舞台に立つ時もそれを常々思い出します。とても勉強になりましたし、本当に得難い経験のひとつでした。歌舞伎を多くの方に知っていただく機会があるなら、それこそ僕は海外でもどこへでも飛んでいきます！」
あの日、あの時に思いを馳せていると、何やら黒くて大きな、な、なんだ!?
▲ ギガンティックチョコレートケーキ3800円。高さ15㎝を誇る“巨塔”を上らんとする牛のクッキーもチャーミンgood！
噂の名物、ギガンティックチョコレートケーキであります！
想像もしていなかった強インパクトなサイズ感に思わず「僕、誕生日ではないですよ！」と驚く幸四郎さん。チョコレートのシフォンケーキとクリームが美しい層となって、スウィーツ好きでなくとも思わず心が弾むビジュアルですよね。
ところで、このケーキの大きさを生かした写真の撮り方がSNSでバズっているみたいなんですが……
▲ 「皆さんもこちらを訪れたら、ぜひトライしてみてくださいね！」とニヤリ。
ジャン！
「#巨大ケーキにもたれかかる松本幸四郎」
このように遠近法を利用してまるでケーキにもたれかかっているかのように撮影するのが、SNSで大バズり中なのだそう。最初こそ恥ずかしそうにしていた幸四郎さんですが、「どの角度がいいですかね〜」とノリノリに。おかげさまで奇跡的な1ショットを撮ることができました！ それでは、時間とお腹が許す限りケーキも召し上がっていただきましょう！
▲ 「倒さないようにいただくのが難しい！」
▲ 「それにしてもこのワクワク感。童心に返った気分！」
▲ 「倒さないようにいただくのが難しい！」
▲ 「それにしてもこのワクワク感。童心に返った気分！」
ギルティな見た目とはウラハラに「チョコレートも軽やかで美味しい！」と大絶賛。通常は3～4人でシェアするゲストが多いそうで、ランチとディナーの合間の営業時間にこのケーキとワインだけを目当てに訪れるご常連も多いと言います。食べ切れなかった場合は専用ドギーバッグでのお持ち帰りも可能。歌舞伎座での観劇前後に、幸四郎さんと同じポーズを撮りにお店に立ち寄るのもオススメですよ〜。
▲ 食べきれなかったケーキをおみやげに。「家でもこの味を楽しめるって、嬉しい〜」。
さてさて、真夏の夜の“ステーキ”な物語はいかがでしたか？
「心行くまでエネルギーを補給できたので、明日の公演に備えて早く帰って寝ます」と幸四郎さんもハツラツとした笑顔で帰路についたのでした。
■ スミス アンド ウォレンスキー ギンザ
● 松本幸四郎(まつもと・こうしろう)
8歳で七代目市川染五郎を襲名。2018年1月、歌舞伎座高麗屋三代襲名披露公演で十代目松本幸四郎を襲名する。舞踊の名手でもあり、松本流家元も兼ねる。俳優としても知られ、演劇、テレビや映画など幅広いフィールドと役柄で活躍中。9月は歌舞伎座『歌舞伎座 秀山祭九月大歌舞伎』で昼の部「逆櫓」夜の部「沼津」(Bプロ)、「一條大蔵譚」 に出演。10月4日(日)、日本舞踊家・尾上紫さんとの初自主公演 日本舞踊『紫薫 shikun』(セルリアンタワー能楽堂)を開催。長唄「旅」、新作舞踊「昼の月」。10月10日(土)、『鬼平犯科帳』連続シリーズ、第８弾「本所の銕」〈倅・市川染五郎主演〉が時代劇専門チャンネルにて昼1時／夜7時放送。時代劇専門チャンネルNETにて配信開始。第9弾「密告」は今冬放送・配信予定。10月24日(土)、『今藤会』(歌舞伎座)「二人腕久」を小鼓にて染五郎と出演。10月25日(日)、今年で17年目『渋谷金王丸伝説＆歌舞伎リーディング』(渋谷文化総合センター大和田 伝承ホール)に出演。
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