2017.09.23
vol.19「アニュ ルトゥルヴェ・ヴー」/広尾
記念日メニューが大得意なフレンチと言えばココ!
そこで、本誌LEONでYULI*YULIとして14年間にわたり、あらゆるジャンルのレストラン&バーを取材してまいりました“デート・コンシェルジュ”(略してデーコン)こと、渡辺ゆり子が、本当にデートで使えるお店の選び方をわかりやすく御指南いたしましょう。
記念日デートは
お洒落フレンチが正解よ❤︎ part1
2009年からお店を切り盛りするオーナーシェフの下野さんいわく、「フレンチを日常化する必要はなく、非日常がフレンチなんです」。もともとお客さまの記念日に対するサービスが得意な下野シェフなだけに、「アニュ」では、毎晩どこかのテーブルでお祝いがあるみたい。
秋の香り立つ新作メニューも登場
たとえば、写真左のアミューズ。通常は市場に出回らない蓮根の芽の部分に旨味が詰まっていることに着目して、創り出した一品です。フレッシュな芽蓮根を、エノキや生ハムをドライにしたものと一緒に一口でパクリ。それぞれの素材のマッチングが新鮮な味わいよ。
写真右の前菜は、ハタの身に松茸スライスをくっつけて揚げたもの。ラビコットソースでいただきます。どちらも秋の風味たっぷりで個性溢れる下野フレンチが全開です!
モダンシックな店内も素敵です
大切なアニバーサリーは、お客さまを喜ばすことが大好きな下野シェフにお任せしちゃいましょ。もちろん、事前にお祝い内容を相談しつつ、あとは“ありのままに”ね。
■「アニュ ルトゥルヴェ・ヴー」
住所/渋谷区広尾 5-19-4 SR広尾ビル 1F
営業時間/ランチ11:30〜15:00(L.O.13:30)、
ディナー18:00〜23:00(L.O.21:00)
定休日/火曜日
料金/ランチ3800円〜、ディナー8500円〜
※税・サービス料別
※ご紹介したお料理は、材料の入荷状況によってお出しできない場合もあります
URL/http://www.restaurant-anu.com
予約・お問い合わせ/☎03-5422-8851