2025年 3月号 / NO.280

日本初の料理評論家、山本益博さんはいま、ラーメンが「美味しい革命」の渦中にあると言います。長らくB級グルメとして愛されてきたラーメンは、ミシュランも認める一流の料理へと変貌を遂げつつあります。新時代に向けて群雄割拠する街のラーメン店を巨匠自らが実食リポートする連載です。

彼女と訪れる旅の楽しみってなんでしょう？　まずは料理、そして景色。気持ちのいい温泉と高いホスピタリティも大切です。さらに設えや歴史などその宿ならではの個性的な魅力があれば、旅はきっと素晴らしい思い出になるはず。そんな恋するふたりの大切な旅時間を演出する“ハズさない”宿を、LEONが実際に訪れた中から自信をもってご紹介します。

今、この人の話が聞きたい！ 編集部が独自の目線でセレクトした注目ピープルのオリジナルインタビューをお届けする連載コーナーです。芸能人から文化人、スポーツ選手まで、注目の新人から納得のベテランまで、他では読めないWeb LEONならではのスペシャルトークをお楽しみください！

Web LEON編集者が東奔西走し、集めまくった注目のモノ・コトから選りすぐった最高にオススメの逸品をご紹介する新連載「コレモテ！」 毎週土曜公開です。 間違いないモテネタを知りたい方はマストCHECKですよ〜。

「好きな相手は胃の腑からつかめ」って、昔はオンナに言われてたことですが、今はオトコにも言えること。飲んだ後「ちょっと一杯寄ってかない？」、「今度一緒にアレ作らない？」「週末ホムパしようよ」などなど、さまざまな口実に使える簡単レシピを人気料理研究家がお教えします。

自動車ジャーナリストのレジェンド岡崎宏司氏が綴る、人気エッセイ。日本のモータリゼーションの黎明期から、現在まで縦横無尽に語り尽くします。

イタリア生まれのフード＆ライフスタイルライター、マッシさん。世界が急速に繋がって、広い視野が求められるこの時代に、日本人とはちょっと違う視点で日本と世界の食に関する文化や習慣、メニューなどについて考える連載です。

お洒落オヤジの実例をもとに、着こなし術とキーとなるアイテム、そしてその演出効果をお伝えします。

誰もが持っている定番アイテムを新鮮に着こなす術から、まだ見ぬ新定番アイテムまで、アナタのワードローブに明日から使える逸品をお届けします。

ルッキズム批判を生みながらも、「美しさ」の需要は絶えることのない現代。一方で世間が求める「美しさ」はパターン化し、形骸化してはいないか、そんな思いから、新しいグラビア企画「美しい人」が生まれました。グラビアと言えば女性の若さとボディを売りにした企画が多い中、女性であるKaori Oguriさんをプロデューサーに据え、豊かな人生経験を持つ女性たちの、内面から醸し出される“大人の美しさ”に迫る新たなグラビア企画となります。

メンズ美容の研究家・藤村 岳さんが、同世代のオヤジさんに向けて、オススメ美容を紹介。男性が読む美容記事を、美容ライターという毎日ヒゲを剃らない女性が書くことに違和感を覚え、この道を志したという岳さんのセレクトは、オヤジにとってのリアルそのものですよ。

数多の腕時計を日々目にしている腕時計のプロたち。そんな彼らが魅了された、ついつい「一本取られた！」と膝を打ったモデルについて、熱く語っていただきます。