日本の「定食」にイタリア人がぞっこんな理由とは？ 他3選

イタリア生まれのフード＆ライフスタイルライター、マッシさん。世界が急速に繋がって、広い視野が求められるこの時代に、日本人とはちょっと違う視点で日本と世界の食に関する文化や習慣、メニューなどについて考える連載から人気の高かった３記事を紹介します

「サイゼリヤの完全攻略マニュアル」（note)でおなじみのイタリア人ライター、マッシさんが、今回はイタリア人が夢中な日本の「定食」の魅力についてお話しします。
massi マッシ　思考する食欲　イタリア
イタリア料理の美味しさは日本人の口にもよく合うようで、それを見て、イタリア人としてうれしくてたまらない。もっと言わせてもらうと日本国内には、いわゆるイタリア料理店だけではなく、イタリア各地の郷土料理もあって、それらもレベルが高くて未だにびっくりする。この最高すぎるイタリア料理だけど、実は日本に隠れている最強の「あれ」に負ける時代が来たかも⁉

「サイゼリヤの完全攻略マニュアル」（note)でおなじみのイタリア人ライター、マッシさんが、今回は6年ぶりのイタリアへの一時帰国で感じたことをお話しします。
massi マッシ　思考する食欲　イタリア
6年ぶりに、とうとうイタリアへ一時帰国した。イタリア人である僕はイタリアの生活に合わなくなったのか、イタリアの環境はどう変化しているのか、今の僕に理解できるのか、等々の心配が正直あった。

「生きやすくて住みづらいイタリア」と「住みやすくて生きづらい日本」というギャップをよく聞くのは、僕だけではないよね？ やっぱりどこの国にもメリット＆デメリットがある。大切なのは、自分の中のバランスを取りながら現地人として暮らすことだ。

今回はマッシの目線からイタリア現地の生活を通して感じた変化や、イタリア人の日常生活を読者に観察してもらいたい。

「サイゼリヤの完全攻略マニュアル」（note)でおなじみのイタリア人ライター、マッシさんが、今回はイタリア人の食生活に欠かせない「ピッツァ」についてお話しします。
massi マッシ　思考する食欲　イタリア料理　ピッツァ
丸くて薄い、お皿より大きい熱々の料理といえば、ほとんどの人が思い浮かべるのは間違いなくピッツァだよね？ 「食べ切れるかな？」と思いながら食べ始めるけど、気がつけばあっという間に完食してしまう。

不思議なのは、ピッツァに乗っている具が変わっても、そのほっこり感が消えないこと。目の前にあるだけで安心するし、好きな人とデートしているようなワクワク感もある。実は、ピッツァを前にすると僕はいつも初恋のような気分になる！

読者の皆さんもピッツァが好きでよく食べると思うけど、正しい食べ方と付き合い方は知っているかい？