2018.05.07

Vol.09 緒方薫平さん（生保ライフパートナー）

芸能人や有名人などにも多くの友人・知人のいる緒方さん。仕事柄人脈づくりに熱心なのかと思いきや、生来のフレンドリーな性格からたくさんの人が彼の元に集まってくるよう。毎夜、ワイワイと賑わっている彼の楽しいセトリとは。

CREDIT :: 文/秋山都、写真/吉澤健太

「デキるオトコ」のみなさまにおかれましては、さまざま行きつけの店をお持ちかと思います。それも、誰と行くか、どんなオケージョンでいくか、下心の有無、予算はいかほどか――複雑なデータを解析し、瞬時に最適化されたお店リストが浮かんでこそ、LEON読者代表といえるはず。本連載では、デキるオトコのみなさまにリアルな行きつけ（グルメなセットリスト＝セトリ）をお聞きし、つまびらかにご紹介いたします。

子沢山エグゼのわいわいにぎやか系セトリ

最近ダイエット系ジムに通って10キロ減量。シェイプした身体をキープしている緒方さん。

東京海上日動あんしん生命のライフパートナーである緒方さんの顧客は数知れず！　そのお付き合いだけで毎夜忙しいのでは？　「実はそうでもないんですよ。もちろん仕事上の会食の機会もありますが、大切にしているのは友人たちとの楽しい時間。人が集まることが大好きで、大小問わずイベントを多く企画しています」。

プライベートでは5人のこどものパパであり、また芸能人の後援会長を務めるなど“お世話好き”な一面もある、そんな緒方さんの「グルメなセトリ」とは…

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ちょっと気になる女性を連れていくなら

サムスンネ（東京・新大久保）

「女性を誘うとなるとよくあるのはフレンチ・イタリアン・寿司でしょう？　でも、ぼくはあえての変化球として新大久保。この街の賑わいにみんなビックリして楽しんでくれるから、ツカミからOKなんです。お目当てのメニューは『合鴨の塩焼き』。この店が自社ファームで育てている鴨なんですが、その脂が甘くてうまい！　焼きながら余分な脂を落した合鴨を、醤油漬けした大根（サム）で巻いて食べれば、さっぱりヘルシーで、もういくらでも食べられちゃうおいしさです」

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「あいがもの塩焼き」1人前1,500円（注文は2人前～）。合鴨のロースを塩だけで焼いていきます。鍋の構造上、余分な脂が流されて、適度にふっくらとした焼き上がりに。
醤油漬けにした大根は発酵してほどよい酸味がおいしい。焼いた鴨をこの大根で巻いて、
いただきま～す！

「あいがもの塩焼き」1人前1,500円（注文は2人前～）。合鴨のロースを塩だけで焼いていきます。鍋の構造上、余分な脂が流されて、適度にふっくらとした焼き上がりに。
醤油漬けにした大根は発酵してほどよい酸味がおいしい。焼いた鴨をこの大根で巻いて、
いただきま～す！

「サムスンネ」は韓国語で『三女のおうち』の意。観光客でにぎわう新大久保の中心から5分ほど歩いたロケーションはほどよく落ち着ける雰囲気です。

「うちで飲んでいるような気分になっちゃうから、多いときは週に2、3回くるかも（笑）。この店のレモンサワーは東京でいちばんうまいと思いますよ」

◆ サムスンネ

住所／東京都新宿区大久保2-18-10 新宿スカイプラザ108
予約・お問い合わせ／03-3207-1768
営業時間／11:30 ～ 23:30
定休日／年末年始

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重要な相手を接待するなら

羅豚はなれ（東京・銀座）

「接待の最大の目的は、自分を相手に知ってもらい、お互いを知り合うこと。靴を脱いで、個室に上がり、同じ鍋をつつきながら胸襟を開いて語り合うのが大切かなと思います。そんなシチュエーションに最適なのが『羅豚（らぶ）はなれ』」

銀座8丁目の本店が人気につき、個室にフォーカスして生まれた「羅豚はなれ」はお座敷、掘りごたつ、テーブルなどさまざまな個室を揃えているため、接待や会食利用に最適。蕎麦つゆでしゃぶしゃぶした黒豚にねぎをたっぷり添えて食べる「黒豚しゃぶしゃぶ」が大人気で、〆の蕎麦も飲んだあとには丁度いいとビジネスマンから好評です。

◆ 羅豚はなれ

住所／東京都中央区銀座8-10-8 銀座8丁目10番ビル1F
予約・お問い合わせ／03-6808-1555
営業時間／11：30～15：00、月～金17：00～23：30（L.O.22:30 )、土・日16：00～22：00（L.O.21：00）
定休日／なし

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部下や仲間とわいわい楽しむなら？

Gotham Grill（東京・恵比寿）

「自称、肉食系男子ですから、仲間が成功した時などはガッツリ肉を食べて祝いたいですね。ただ40歳を過ぎるとやはり脂身はちょっと……なので、熟成された赤身肉のフィレをお供に乾杯するようにしています。ゴッサム・グリルはNYスタイルの厚切りステーキが楽しめる、肉好きのおメガネにもかなう名店。人気のTボーンはフィレとサーロイン両方が味わえるから、みんなでシェアするのにおすすめです」