2018.04.07
一流ホテルの常連のみぞ知る? デートでオーダーしたい「裏メニュー麺」
一流ホテルには常連さまの数だけ裏メニューがあるのだとか。ザ・キャピトルホテル東急、ホテル・オークラ、帝国ホテルの裏メニューからとくにおすすめを推薦いただきました。
- CREDIT :
写真/トヨダ リョウ 文/秋山 都
◆ ザ・キャピトルホテル 東急「オリガミ」
〆にぴったり!女性でもぺろりな「パーコーメン ハーフ」
![ザ・キャピトルホテル 東急「オリガミ」 / パーコーメン ハーフ(姫サイズ)](https://assets-www.leon.jp/image/2018/03/22192728600138/0/1.jpg)
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トッピングでさらに美味しい
トッピングには白ネギ、万能ネギ、辣油、七味唐辛子とバリエが充実。ネギをどっさりかければシャキシャキと食感も豊かに!
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◆ ザ・キャピトルホテル 東急「オリガミ」
住所/東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 3F
営業時間/6:30〜24:00(L.O.23:30)
お問い合わせ/☎03-3503-0872(直通)
◆ ホテルオークラ東京「桃花林」
高級海鮮がゴロッゴロ!「海の幸入りつゆそば」
![ホテルオークラ東京「桃花林」 / 海の幸入りつゆそば](https://assets-www.leon.jp/image/2018/03/22193340675947/0/DMA-_R7A0078.jpg)
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◆ ホテルオークラ東京「桃花林」
住所/東京都港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ東京 12F
営業時間/11:30〜14:30(ごはん、おそば、点心は〜15:30)、17:30〜21:30
お問い合わせ/☎03-3505-6068(直通)
◆ 帝国ホテル東京「北京」
常連に愛される"とろとろ"餡かけスープ「海鮮ダールー麺」
それは溶き卵を流し入れた餡かけスープの中に、アワビ、ズワイ蟹、甲イカがゴロゴロ入ってトロトロ、アツアツの麺。10年ほど前までメニューに載っていたものの、いまは消えてしまった一品ですが、いまだ常連さんから「オレのドロドロ」「ぼくの麺」「例のアレ」などさまざまに呼ばれ、愛されています。
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◆ 帝国ホテル東京「北京」
住所/東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテルタワーB1F
営業時間/11:30〜21:30(L.O)
お問い合わせ/☎03-3503-8251(直通)
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