今回は、常に第一線で活躍する著名人3名に、こっそり通っているお店の美味しくてパワーの源になる「精力メシ」を教えていただきました!
● 野呂エイシロウさん（放送作家）：「中国料理 礼華 青鸞居（せいらんきょ）」の…
『海鮮入りサンラータン麺』
絶妙な辛さのスープは
男女関係よりも複雑な味わいです！
どんぶりに胡椒と酢をスタンバイさせ、その上から出汁を投入。スープ自体を辛くせず、この手順で仕上げることで、さり気ない辛さが生まれるんだとか。鳥取県・境港で揚がったベニズワイガニ入りの餡が、ストレートの細麺とよく絡みます。『海鮮入りサンラータン麺』1300円（ランチ価格）。
野呂さん曰く「夜に向けて加速するならコレ！ 隣のマダムがコース料理を堪能していても、こちらは黙々と食べるのみ（笑）」とのこと。また、ほかのメニューを頼みつつ、２等分サイズにしてもらうのがツウのやり方なんだとか。スープは最後の一滴まで熱々なので、汗を流しながら飲み干せば、“快感”が待っています♥
■ 中国料理 礼華 青鸞居
住所／東京都港区南青山2-27-18 パサージュ青山 1F
営業時間／11:30〜14:00（L.O.）、17:30〜21:00（L.O.）
無休 ※12月29日〜1月4日を除く
HP／http://rai-ka.com/seirankyo/
予約・お問い合わせ／TEL.03-5786-9399
● 野呂エイシロウ（放送作家）
雑誌編集者を経てNTV『天才たけしの元気が出るテレビ』で放送作家デビュー。現在も番組構成を手がけるかたわら、コンサルタント業やマーケティング業などで活躍中。（本誌でもコラムを好評連載中！）
● 田中知之（FPM）さん（DJ・プロデューサー）：「ヘンリーズバーガー 代官山」の…
『クワッドハンバーガー』
ツナギを使わない粗めミンチ肉は
食べごたえも抜群
スネ肉を中心に、超粗挽きで仕上げた挽き肉を塩・コショウのみで味付け。傾斜をつけた特注グリルで押しつぶすように焼くことで、余分な脂が落とされサクサクとした食感に。国産小麦100％使用のオリジナルバンズが優しく包み込みます。『クワッドハンバーガー』1891円（イートイン価格）。
■ ヘンリーズバーガー 代官山
住所／東京都渋谷区恵比寿西1-36-6
営業時間／11:00〜20:00
無休 ※年末年始、夏期休業を除く
HP／http://www.henrysburger.com
予約・お問い合わせ／TEL.03-3461-0530
● 田中知之（FPM）（DJ・プロデューサー）
DJ／プロデューサーとして国内外で活躍。本業の活動にともない培った全国各地の食情報も発信し、音楽業界随一の食通としても知られる。本誌「LEON Journal」でファッションコラムも連載中。
● パンツェッタ•ジローラモさん（タレント）：「リストランテ・ダ・ニーノ」の…
『ウニとキャビアのスパゲッティーニ』 & 『おまかせ肉料理』
キャビアはたっぷりかけても余るほど！
酒のつまみにも最高ネ
キャビア丸ごとひと瓶＆イタリアでしか手に入らない稀少なキャビアのからすみを贅沢に添えた、ウニとキャビアを引き立てるレモンベースのパスタ『シチリア料理大使Ninoが贈る、キャビアのスパゲッティーニ 北海道産ウニとキャビアのからすみ添え レモンの香り』1万1000円。
長時間煮込んだ子羊は
驚くほど柔らかい！
■ リストランテ・ダ・ニーノ
住所／東京都港区南青山1-15-19 グランドメゾン乃木坂１F
営業時間／11:30〜14:00（L.O.）、18:00〜22:00（L.O.）
定休／日曜
HP／http://ninolentini.jp/jp/
予約・お問い合わせ／TEL.03-3401-9466
● パンツェッタ•ジローラモ（タレント）
1988年から日本在住。2014年には【連続して最も多くファッション誌の表紙を飾った数（男性モデル）】記録名でギネスワールドレコーズ2014に世界記録として認定。インスタフォロワーは85万人！
※掲載商品はすべて税抜き価格です
※掲載店舗の営業時間情報は８月６日時点のものになります。変更の場合もありますので、訪れる際は事前にご確認ください。
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