■ 今月の手土産「京洋菓子司 一善や」の『干柿と胡桃と無花果のミルフィーユ』
暑すぎな毎日ですね。1993年に閑静な京都北白川で生まれた「一善や」さんが今回の主役。有難うの言葉を贈りたい、その思いを多くの方に届けたい。引き算の美学で作る、気品ただよう京都の洋菓子です。季節のご挨拶や手土産としても選ばれ、京都らしい奥ゆかしさが詰まった逸品「一善や」さんを代表するスウィーツのご紹介です。
■ 「祇をん 三上」
白石恭子（しらいし・やすこ）
祇園の夜を艶やかに彩り25年。飾らない元気さで多くのお客様を盛り上げ演出している。しっとりもハツラツもいけてしまうキャラは男女問わず大人気♡
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こだわりの5素材を丁寧に8層で重ね、贅沢に五感を刺激する干柿と胡桃（くるみ）と無花果（いちじく）のミルフィーユ。和と洋の層が重なり合い、果物の甘さもチョコレートの甘さもバランスが良く、ひと口目、ふた口目と進むごとに、さまざまな感動が広がる、上品でしっとりとしたミルフィーユです。
とろける味わいが交差する最高のお茶うけ
▲ この断面の美しさが美味しさの証明 見た目もきれいで美しいひと品は、贈り物にぴったり。これは、本当に美味しいですし（毎回やけど・笑）、皆さんに
喜んでいただけます。いまの時季はしっかり冷やして食べてね♡ 果実とチョコの味わいが格別です。4212円／一善や
喜んでいただけます。いまの時季はしっかり冷やして食べてね♡ 果実とチョコの味わいが格別です。4212円／一善や
京都の美意識と心が織りなす、楽しい食感。ワインやシャンパンにも合う、極上の洋菓子ギフト。まさに、大人の贅沢スウィーツです。贈り物にはもちろん、記念日にもオススメ。高級感のある包装紙や風呂敷は6色から選べ、さまざまな場面で使えるのもうれしいところ。熨斗は印刷ではなく、温かみのある手書きで仕上げてくださるので、心が伝わります。外観もおしゃれで素敵なお店では、美味しいケーキもいろいろと楽しめますよ。
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「一善や」
TEL／075-701-8110
住所／京都府京都市左京区田中東高原町39-1
営業／10:00～19:00 火休
HP／https://ichizenya.com/
202５年9月号より
※価格はすべて税込み価格です
※価格はすべて税込み価格です
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