札幌に到着したら、まずは「東千歳バーベキュー」へ！

まいど、こんにちは。LEON編集部の井原です。

先週末、札幌に遊びに行ってきました。北海道といえば、蟹や雲丹、いくらをはじめとする海鮮料理に、ジンギスカン、スープカレー、味噌ラーメン、札幌ビール……。そう、この季節は美味いモンだらけ！というわけで、ソレらを目的に札幌へと向かったのですが。

「ちょっと待った！札幌行くなら『東千歳バーベキュー』を忘れちゃいかんよ。ビックリするくらい美味しいから。ウマかったな〜。まじオススメ。是非行ってみて。行かないと損した気分になるよ。空港から10分だし。俺もまた行きたいナ。おい、調べた？てか、行けや。」との副編集長・堀川さんからのゴリゴリッのリコメンドで、新千歳空港に到着するや否や向かったのが今回ご紹介する「東千歳バーベキュー」なのです。

道東自動車道追分ICから国道234号線を５分ほど北上していると（この間はな〜んも建物がなく、不安になってきます）、家事でもあったのか！？というピンク色の倉庫が突如現れます。その雰囲気のある建物が昭和46年創業の老舗「東千歳バーベキュー」なのです。早速、中に入ってみると……、

ガッラガラ。あれ、あんまし人気ないやん、と思ったら、１４時〜１５時はお店の休憩時間（なので気をつけてください。インターネットの情報では、休憩時間が記載されていないことが多いので。ちなみに昼時はいつも行列なのだとか）。なので、無理を言ってお願いをし、注文させていただきました。

メニューは、バーベキュー、野菜炒め、ライスの３点のみ。潔い！しかもこのバーベキュー、肉は肉でも牛でも羊でもなく、鶏肉なのです。さぁ、いざ実食！

鶏の半身（足の部分と胸肉が半分ずつ）を新鮮な状態で美味しくいただくことができるのです。これがもぉマジで美味い！

店主曰く「本当に美味しいモノ（鶏）は、余計な味付けは必要ない。塩コショウを一応用意しているけど、何もアジつけしない状態で食べてみて。あとは焼き方次第で美味くも不味くもなる、笑。楽しんで」とのこと。

ビール片手に鶏肉を何度もひっくり返し、まったりとアジのある空間で美味しい食事を楽しむ。この空気感が最高に素敵なんですよね〜。

雪山シーズンもいよいよ到来。札幌に行く際には、ぜひともクルマをレンタルし、「東千歳バーベキュー」へ立ち寄ってみてはいかがでしょうか？“北海道＝鶏”という新たな概念が生まれるかもしれませんよ！