女子ウケ抜群！ チーズケーキとスイートポテトの相性が最強だった!?

ごきげんよう、LEON.JPの大崎です。突然ですが、ワタクシは甘いモノに目がなく、特にチーズケーキは大好物でして。ここ数年では、SNSでも話題の「ミスターチーズケーキ」、通称“ミスチ”や、“大人の焦げチー”こと「ブランカ」のバスクチーズケーキなどにハマっていましたね。ただ、人気がありすぎて入手困難ってのがたまにキズでして。

そこで、いろいろとチーズケーキを探していたのですが、久々に見つけました！ ミスチやブランカに負けずとも劣らないチーズケーキを。

それが、「＆ OIMO TOKYO（アンドオイモトウキョウ）」の蜜芋バスクチーズケーキです。

その名の通り、芋=サツマイモを使用した、要するにスイートポテトですね。写真を見ていただければお分かりのように、チーズケーキとスイートポテトが二層になっているんです。これがなかなかの新感覚！ 食感も普通のチーズケーキとは違いますし、なによりもしっとり甘い蜜芋と、香ばしく濃厚なバスクチーズケーキのハーモニー、いやあえてお洒落に言うならマリアージュがたまらんのですよ、はい。

最もこだわっているのはサツマイモ。貯蔵庫で熟成させ、特製の炭火焼き釜で焼きあげた種子島の安納芋を使用しているんだとか。

パッケージはこんな感じ。手土産にもぴったりな、和のおもてなしを感じさせてくれるデザインですよね。さっそく撮影現場に持っていったり、知人にプレゼントしてみてわかったのですが、女子ウケがハンパない！ よく考えてみたら、チーズケーキもスイートポテトも、女性ウケするスウィーツの筆頭ですもんね。

もちろんスウィーツ好きの男子なら自分で食べる用もOKですが、ぜひ女性へのちょい手土産にいかがでしょうか？ まだ知られていない新感覚チーズケーキで、スウィーツ通を気取ってみてくださいまし。

あ、そうそう、食べ方もご紹介しておきますね。ご存知の方もいると思いますが、冷凍で届くチーズケーキは、解凍の仕方、つまり温度で味わいと香りがぜんぜん違うんですよ。解凍が弱ければアイスケーキのような食感で、酸味が引き立ちます。逆に完全解凍すればブリュレのように柔らかく、甘みと香りをたっぷりと味わうことができるんです。

ワタクシのおすすめは半解凍。冷凍庫から冷蔵庫に移して、1時間くらいですかね。チーズケーキならではの酸味も楽しめますし、サツマイモの甘みや香りも味わえますし、要するにイイとこ取りってことです、はい。