2017.10.14
vol.22「ソルト バイ ルーク マンガン」/丸の内
オーストラリア旅行を疑似体験!? 日豪融合キュイジーヌを堪能できるレストラン
スターシェフ、ルーク・マンガン氏プロデュースのモダンオーストラリア料理店。創造性豊かなお料理と美味しいオーストラリアワインが彼女を笑顔にすること、必至です!
そこで、本誌LEONでYULI*YULIとして14年間にわたり、あらゆるジャンルのレストラン&バーを取材してまいりました“デート・コンシェルジュ”(略してデーコン)こと、渡辺ゆり子が、本当にデートで使えるお店の選び方をわかりやすく御指南いたしましょう。
新し物好きの女子に効く!?
オーストラリア発の話題店 part2
オーストラリア産ワインの
バリエーションの豊富さはココならでは!
ナプキンは何の形かわかるかしら? そう、シドニーのオペラハウスよ! 遊び心溢れるおもてなしに、思わず拍手したくなっちゃった。ちょっとした演出がデートを盛り上げるから、嬉しいセッティング。ふたりの間にオーストラリア旅行計画の話が飛び出したりするかも!?
そうそう、忘れてはならないのが総料理長の鈴木勇一氏の存在。ルーク・マンガン氏が自由に発想した数々のお料理に、日本流のスパイスをたっぷりと加え、さらに興味深いメニューに仕上げています。
日豪融合のキュイジーヌ、ぜひ彼女と一緒にご賞味ください❤
■「ソルト バイ ルーク マンガン」
住所/東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング 6F
営業時間/ランチ11:00〜15:30(L.O.14:30)、ディナー月〜土17:30〜23:00(L.O.22:00)、日・祝17:30〜22:00(L.O.21:00)
不定休
料金/シグネチャーコース8000円(オーストラリアワイン5種類とともに:1万4000円)
※税込み・サ別
URL/https://www.lukemangan.com/restaurants/salt-tokyo/
予約・お問い合わせ/☎︎03-5288-7828