2017.09.23
「秘書が選んだデートのお店 vol.5」
秘書が選んだ「必ず成果を出す初回デート」の名店５
メディア初登場の「よろにく」恵比須店など、「初回デート」向け印象に残る店の選りすぐりを5店ご紹介します。
- CREDIT :
文／秋山 都 協力／「こちら秘書室」 powered by ぐるなび
東京中の名店をリサーチし尽くした彼女たちの審美（味）眼にかなう店は、目と舌の肥えたグルメな彼女をエスコートするのにも充分。
というわけで、シリーズ最終回の今回、デキる秘書たちがオススメするのは「初めてのデートに連れていってほしい店」。初めてのデートともなれば、高級すぎる店は重いし、カジュアルすぎる店もデート気分が盛り上がらず、その塩梅が難しい。秘書おすすめの「必ず盛り上がる初回デート」はこちらへどうぞ。
「これからどうぞヨロニク･･･（汗）」
◆ 蕃 (えびす）
肉ラヴァーから絶大な信頼を得ている「よろにく」は間違いなく日本の焼肉界における最高峰。この9月には「南青山よろにく」の流れをくむ新店「蕃（えびす）」を恵比須にオープン。“よろしいお肉”のコースが主体となり、その後半に登場する「シルクロース®」はさっとあぶったとある部位（これ、秘密なんですよね）の超薄切り肉を特製のタレにくぐらせ、「ライスボール」と称される小さな丼飯に乗せ、包むようにしていただきます。
南青山［よろにく］発祥、商標登録される［シルクロース®］は、シルクのようなきめ細かい舌触りのロースを、さっと炙り一口大のライスボールといただきます。2枚1800円。
これがタン!？ 既存の概念を覆される美しいカットのタンをさっと炙り、表面の脂が包み込むようにたたんだら、昆布を添えて一口で食す「昆布たん」1枚700円。
秘伝の出汁にお肉をくぐらせ、卵を落としたお椀にとったらトリュフをたっぷり削りかけ……（悶絶）。フワフワの卵と出汁、お肉の旨味、トリュフの香りが渾然一体となった、よろにく名物「ぶっかけトリュフのすき焼き」（時価）
南青山［よろにく］発祥、商標登録される［シルクロース®］は、シルクのようなきめ細かい舌触りのロースを、さっと炙り一口大のライスボールといただきます。2枚1800円。
これがタン!？ 既存の概念を覆される美しいカットのタンをさっと炙り、表面の脂が包み込むようにたたんだら、昆布を添えて一口で食す「昆布たん」1枚700円。
秘伝の出汁にお肉をくぐらせ、卵を落としたお椀にとったらトリュフをたっぷり削りかけ……（悶絶）。フワフワの卵と出汁、お肉の旨味、トリュフの香りが渾然一体となった、よろにく名物「ぶっかけトリュフのすき焼き」（時価）
◆蕃（えびす）
住所／東京都渋谷区恵比寿1-11-5 8F
予約・お問い合わせ／☎03-3440-4629 （受付15:00～）
営業時間／18:00～24:00（L.O.23:00）
定休日／月曜日
●コース 7000円～
名物トリュフごはんに気分もクライマックス！
◆ かどわき
旬の食材に加えて、松茸やフォワグラといった贅沢な食材を惜しげもなく使用することで、芸能人ほか数々のセレブリティからも支持を得ている門脇俊哉氏による高級割烹「麻布かどわき」は、その雰囲気からお忍びデートにもぴったり。
◆ 麻布 かどわき
住所／東京都港区麻布十番 2-7-2 ローズハウス麻布十番 1F
お問い合わせ／☎03-5772-2553
営業時間／月～土17:30～L.O.22:00
定休／日曜・祝日
粋な街の古民家フレンチ
◆ 人形町 伊勢利
◆ 人形町 伊勢利
住所／東京都渋谷区神宮前3-42-3 林ビル 2F
予約・お問い合わせ／☎03-6804-5772
営業時間／11:30～14:30 (L.O.14:00)、18:00～ (L.O.23:00)
定休日／日曜・祝日
●ディナーコース 4500円～
ぬくもりのある空間でつい飲み過ぎちゃう
◆ 可不可 KAFUKA TOKYO
「暗闇坂 宮下」（麻布十番）を始め、数々の飲食店をヒットさせてきたレストラン・プロデューサー宮下大輔さんが2015年にオープン。大通りに面しておらず、路地を2回曲がって、さらに階段を上がるという“隠れ家”感のある店は、木のぬくもりが感じられる大人の憩い場といった雰囲気。
◆ 可不可 KAFUKA TOKYO
住所／東京都港区麻布十番2-7-14
予約・お問い合わせ／☎03-5439-6395
営業時間／18:00～24:00
定休日／日曜・祝日
リベルテ（自由）に楽しめる創作フレンチ
◆ Liberté a table de TAKEDA
名店「トロワグロ」で研鑽を積み、「Restaurant-I」で料理長を務めた武田健志シェフが2012年4月にオープン。その店名の通りリベルテ（自由）な発想で、四季折々の食材をリベルテに料理する創作フレンチはミシュラン一つ星を獲得しています。
◆ Liberté a table de TAKEDA［リベルテ・ア・ターブル・ドゥ・タケダ］
住所／東京都港区麻布十番2-7-14 アザブ275 1F
予約・お問い合わせ／☎03-5765-2556
営業時間／12:00～15:00(L.O.13:00)、18:30～23:00(L.O.20:00) 日・祝のみ22：00クローズ
定休日／月曜日
●ランチ平日 3800円～、ランチ週末 5800円～、ディナー 1万円～
◆「こちら秘書室」
全国の秘書または秘書業務従事者が無料で登録できる、会員数約3万5000人の秘書コミュニティサイト。会食や接待に最適な飲食店・手土産情報のほか、秘書業務に役立つコンテンツを発信し、セミナーや懇親会も開催。『「こちら秘書室」公認 接待の手土産2017-2018 』(日本経済新聞出版社)も好評。
https://secretary.gnavi.co.jp/about/
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