写真/福本和洋(マエティコ[トムヤムクン])
多くのVIPたちを迎え入れているホテルは当然ながらホスピタリティに満ち溢れているので、つかの間、気ぜわしい現実を彼方に追いやってくれますし、何より洗練された空間が心に潤いを補給してくれます。
以下では、2軒のホテルをピックアップし、イチ押しの夏グルメをご紹介。どれもこれも他人に自慢したくなるオツな味です。しかも、夏バテ気味のカラダをリフレッシュしてくれますので、ぜひ、ご活用くださいませ。
女ゴコロをわしづかみする夏メニュー
「グランド ハイアット 東京」/チャイナルーム
食べ進めるとどんどん味が変わっていくので、飽き知らず。欲張りな女性にはさぞかし喜ばれることでしょう。
■「チャイナルーム」
場所/グランド ハイアット 東京 6F
住所/東京都港区六本木6-10-3
営業時間/11:30~14:30(土日祝~15:00)、18:00~21:30
URL/https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/chinaroom-restaurant/
予約・お問い合わせ/☎03-4333-8785
都会にいながらアジアンリゾート気分の美食時間
「ホテルニューオータニ」/トレーダーヴィックス 東京
店内の至る所にパプアニューギニアやポリネシアのアンティークが配され、エキゾチックな雰囲気が漂うそこでは、地中海・中東・アジア・日本など世界各地の料理にインスパイアされたフュージョンメニューを味わうことができます。
自家製のマンゴーチャツネ、レーズン、ローストココナッツ、バナナなど、薬味が7種類も用意されているのも魅力。トッピング次第で、味がグングン深まるんです。
食欲がないときでも箸が進みますので、まさに、夏バテの救世主として押さえておきたいですね。
8月は終盤に向けてようやく太陽が顔出し、残暑が厳しくなる模様。ホテルの夏グルメでぜひエナジーチャージをしてみてください。
■トレーダーヴィックス 東京
場所/ホテルニューオータニ ガーデンタワー4F
住所/東京都千代田区紀尾井町4-1
営業時間/ランチ 11:30~14:30(日祝はスパークリングブランチ)、ディナー 17:30~21:30(L.O.)、バー 11:30~23:30(L.O.)
URL/http://www.newotani.co.jp/tokyo/restaurant/vics/
予約・お問い合わせ/☎03-3265-4707