老舗の裏看板「手土産」なら、急なアポでも間に合わせ感ゼロ！【6選】

土壇場で手土産を調達するのが難しい場合、結局頼りたくなるのは味も格も間違いない老舗モノかと。しかしながらその場しのぎを悟られてしまうのは、御法度！ そんな時に使えるのがあえて感をほのめかす“じゃないほう”の選び。

老舗の裏看板メニューとでも言いましょうか、要は第二の切り札も身につけておけば鬼に金棒というワケ。「ここのブランドってアレが有名ですけど、実はこちらも美味しいんですよ」というひと言を添えれば通ぶりも叶います。

目黒の「御門屋」は揚げまんじゅうが定番ですが、実はまんじゅうと同じ油で揚げたおかきも常連支持率の高い隠れた名品なんです。宮城県産のみやこがねを使用し熟練の職人が火入れ加減を見極めながらふんわり揚げたおかきは、塩・醤油・海老の３種類。サクサクと小気味よい食感と純な原材料ならではの素朴さが◎。

「とらや」といえば、いただいた時に感じるずっしりとしたウェイトと500年余に及ぶ歴史の重み。価格的にも“本気”を感じさせるギフトの定番ですが、さらにもうひとネタかませるなら、風を切って走る虎を意匠化したコチラの羊羹をば。赤坂店と京都一条店の限定品ゆえ、もしいざという時に店舗の近くにいたら迷わずこちらを。そこまで足を運んだ“本気”も加わり、もはや最強。

京都の老舗料亭のおもたせといえば、ぷるんとした食感と涼やかな甘みが持ち味のれんこん菓子 西湖（せいこ）が有名。で･す･が、季節感を意識するなら、旬味である鱧を贅沢に使用したおかきを。山椒と梅肉のふたつの味付けを楽しめる詰め合わせで、夏の“ハーモニー”を。

見た目もフレーバーもアート性が高いマカロンは、ピエール･エルメの真骨頂。伝統的なフランス菓子の世界に浸ることができるサブレの詰め合わせもやはり、圧倒的な完成度で蓋を開けた瞬間に歓声が上がること間違いなし。型崩れの心配もないので遠方への手土産でもハクがつきます。

昭和から令和にかけて日本の手土産文化を支えてきた銘菓といえば、サクサクの生地にバニラやチョコなどのクリームを挟んだゴーフル。そちらと並んで人気のマロングラッセは「第100回ジャパン･フード･セレクション」の食品･飲料部門でグランプリを獲得。イタリア産の大粒の栗とブランデーの組み合わせが大人の心をくすぐります。

空也といえば銀座を代表する和菓子店、ですが実はかの有名な空也もなかの伝統を受け継いだ餡を、モダンな和スウィーツに落とし込んだセカンドブランドがあるんです。米粉をブレンドしたしっかり食感の生地のどら焼きは、大粒の鬼ざらめを使用することで、コク深くもすっきりと仕上げた餡がクセになります。

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