「松葉屋茶寮・方舟gallery」の『あまりん バターサンド』

で、ご紹介するのが「松葉屋茶寮・方舟gallery」のあまりん バターサンド。心地よい静寂さが広がるギャラリー内で楽しむことができる店内は、最低限の照明が展示された盆栽や作品を照らすのみという薄暗い造りで神秘的なムードが漂います。
そこでいただくシンプルな素材で作られるバターサンドは、埼玉県産「あまりん」の芳醇な香り、心地よいクッキーの食感、そして後残りしない潔い後味のバランスが絶妙な塩梅。
無駄を感じさせない洗練された味わいです。薄暗い神秘的なムードと、甘美なスウィーツ、そのバランスが何気ない会話にすら秘密めいた雰囲気を纏わせてふたりの距離を近づけてくれるのです。
「松葉屋茶寮・方舟gallery」
TEL/070-4441-9857
住所/東京都港区南青山5-4-27
営業/10:00〜19:30(L.O.) 不定休
※価格はすべて税込み価格です