LEON編集部員が選んだ! 2023年のモテるバレンタインチョコは!?

WITH コロナが新しい日常となり、街にも活気が戻ってきた今日この頃。そろそろお祭りも再開です！ まずは恒例の大イベント、バレンタインデーに乗っかってみようじゃありませんか。大切な女性から贈られるチョコレートを待つだけでなく、大人のオトコとしては逆プレゼントぐらいしちゃいたいところ。 パートナーに愛情を込めて贈るのはもちろん、バレンタインチョコは部下や同僚の女性（でも男性でも）に日頃の感謝を伝えるツールにもなりますよね。

ということで、LEON本誌とLEON.JPで日々グルメ情報を追っかけている編集部員＆我らが編集長・石井が、今年のイチ押しバレンタインチョコをご紹介します。ぜひご参考にしてみてくださいませ〜！

花束とチョコレート。これを嫌いな女性に会ったことがありません。そのくらい鉄板の組み合わせですが、こちらはなんと、いいとこ取り、いや、掛け算式に魅力を放つ“チョコレートのブーケ”であります。ローズショコラ、バニラオレンジ、ラズベリーミント、カフェジャンデュイヤの4種のチョコがふたりを甘〜い世界へと誘うことでしょう。「Love in NY」がテーマということで、自由の女神もしっかり鎮座。こちらの「フラワーチョコレートブーケ」でアナタの女神も笑顔になること間違いなし、ですゾ。

世界一のグルメ大国、日本。もちろんチョコレートだって外国には負けていませんよ。銀座４丁目のランドマーク「和光」のシェフ ショコラティエ小熊亮平氏が作るハンドメイドチョコは、どんなスウィーツマニアをも満足させるトップ・オブ・トップのクオリティ。

毎年このバレンタイン時期に発表される「スペシャリテ」ですが、今年、センターに鎮座する黄色のハートチョコにはインド生まれの希少フルーツ、仏手柑を使用。他にもテーマカラーの黄色からインスピレーションを得た、金木犀、金胡麻、金時豆、金柑など「金」繋がりの個性的な素材が使われ、そんじょそこらのチョコとは一線を画した大人の嗜好品としての個性をアピールしております。

ちなみに黄色のハートが意味するのはボヌール（幸福）とエスポワール（希望）。大切な人に愛と感謝の想いを伝えるのにこれほどふさわしいチョコはありません。このチョコレートの素晴らしさがわかる大人の女子＆男子にのみ差し上げてくださいませ。

正直甘いものはあんま……という彼にも自信をもって渡せるのが、この「タリスカー ボンボンショコラ」。スコットランドはスカイ島で最も歴史ある蒸留所が生み出す、海に育まれたシングルモルト「タリスカー」をたっぷりと使用し、「タリスカー10年」「タリスカー18年」「タリスカーストーム」とそれぞれ最高のペアリングを追究した3粒のチョコレートボンボンがセットになっています。

10年には塩キャラメル風味、18年にはオレンジ風味、ストームにはペッパー風味と、それぞれのユニークな味わいのボンボンは、ひと口で食べちゃうのはもったいないほど美味。「自分チョコ」として1セットキープしておくことをおすすめします。

ちなみに、「ホテルニューオータニ（東京）」内「バーカプリ」ではこのチョコレートにベストマッチするタリスカー３種を使用したオリジナルカクテルも記念限定で提供。これは行って飲み、食べ、さらにお土産に買う、のが正解かな？

伝統と現代を織り交ぜたフランス発のパティスリー「セバスチャン・ゴダール」のボンボンショコラが今年より日本でも購入できることに！ すべて繊細な手作業によるボンボンショコラは高度な技術が必要なことから、1カ月1000箱限定。ひと粒ひと粒ゆっくり噛み締めながら、冬のパリを恋しく思える魅力的なアソートは、甘党ならば自分へのギフトにもイチオシですよ。

心浮き立つバレンタインデート。せっかくなら“男は男向き”のチョコレートを食べるべし！ というわけで今回ご紹介させていただきますのは、2月14日(月)までプルマン東京田町のダイニング「KASA(カサ)」で提供中のスペシャルデザートです。

深みあるビターなカカオと薫り高い抹茶のコラボレーションを、官能的なトリュフスライスと共に堪能できるコチラの一品。甘酸っぱいパッションフルーツのソースや爽やかなミントが隠れたアクセントとなっている「カカオと抹茶のクルスティアン トリュフと共に」は、高濃度のカカオと抹茶自体が男性ホルモンのテストステロン分泌促進につながる食材ゆえ、繊細な見た目とは裏腹に男っぷりを磨いてくれるデザートなのです。

メニュー開発には、メンズヘルスケアに注力する日比谷国際クリニックが関わっており、その本気度の高さが伺えます。テストステロンは男性機能アップだけでなく、実は脂質代謝の促進、動脈硬化の防止などにも関わる大切なホルモン。さらには意欲・決断力・集中力といったメンタル面にも作用を及ぼすため、モテるオヤジさんとしては分泌量の低下を招かないように意識しておきたいところです。

同じくテストステロン分泌促進が期待できる食材（くるみ、コーヒー、レモン、フランボワーズetc.）が詰まった「ボンボンショコラアソート」には、女性ホルモン分泌を助けるカルダモンやアニスが含まれているものもあり、大切な彼女とシェアしても◎。どちらともチョコレートと相性抜群な甘口ワイン「バニュルス」とのマリアージュを楽しめます。

健康意識高めな美女のお誘いフックにぴったりなチョコレートデザート２種。ぜひご活用くださいませ！