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2019.11.01

【期間限定】 秋デートに行くべき! 希少なカクテルを堪能できる艶めくバーとは!?

秋の夜をしっとりと彼女と過ごすのにぴったりなカクテルフェア「シンポジア」が、11月30日(土)までネオン煌めく銀座の「ブルガリ イル・バール」で開催中。デートの待ち合わせや2軒目に、ぜひお使いください。

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デートの待ち合わせや2軒目使いに、艶っぽいバーは欠かせない存在。けれど、せっかく大切な女性をエスコートするなら、リッチかつ話題性のある店が望ましいですよね。その点、「ブルガリ イル・バー」なら申し分ありません。というのも、今年3月から10月末まで半年間に渡り、世界6箇所のブルガリホテルやレストランで行われたミクソロジーイベント「SIMPOSIA(シンポジア)」で披露されたカクテルのうち6種類を、11月30日(土)まで賞味できるのですから。
数々の世界大会で優秀経験のある実力派バーテンダー、ダリオ・スキアヴォーニ氏。自身が経営する「Lost + Found Drinkery」は、ワールド50ベストバーに選ばれたキプロスで唯一のバーに。
そして、その特別なカクテルは、「ワールド50ベストバー」に選出されたバーのトップバーテンダー、キプロス出身のディノス・コンスタンティニドゥス氏が考案したもの。ロンドン、ミラノ、バリ、ドバイ、チャイナ、そして東京という都市や国からインスピレーションを受けて創作したというミクソロジーカクテルは、どれも独創的で新鮮な発見があります。
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「Truffle Maker(トリュフ・メーカー)」2750円
なかでも女性の舌とハートをとろけさせるのは、カンパリベースの「Truffle Maker(トリュフ・メーカー)」かと。鮮やかな赤が目を引くカクテルは、ほろ苦さのなかにコニャックの甘みもほのかに感じさせつつ、何よりも白トリュフの芳香が官能的です。
「TGJ Hot Lucy(ホット・ルーシー)」2750円
また、コリアンダーやレモングラス、ジンジャーシロップなどのエキゾチックな爽やかさが特徴的な「TGJ Hot Lucy(ホット・ルーシー)」もスーッとのどに流れ込み、まるでディノスさんが思い描く“チャイナ”のイメージが味覚を通して脳内に映像化されていく感じ、と申しましょうか。
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「サフランリゾットのロースト」1650円
また、「ブルガリ イル・バー」はアペリティーボにも最適な軽食メニューが豊富。各カクテルに合うフードをオーダーしてペアリングを楽しむのもオツです(「ペアリング セット」4000円 ※「シンポジア」の6種と合わせる場合は4400円)。

ミラノのブルガリ レストランのデザイン性を宿すラグジュアリーな空間で、銀座の夜景を眺めながら希少なカクテルをぜひご堪能ください!

■ 「SIMPOSIA(シンポジア)」

提供期間/提供中 〜 2019年11月30日(土)まで
場所/ブルガリ イル・バー
住所/東京都中央区銀座 2-7-12
営業時間/月〜土曜11:30〜23:00(L.O.)、日曜・祝日・連休最終日11:30〜18:00(L.O.)
 
HP/https://www.bulgarihotels.com/ja_JP/tokyo-osaka-restaurants/tokyo/il-bar
 
予約・お問い合わせ/☎ 03-6362-0555
 
※ 料金は税・サービス料別

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