フードのかき氷!? 誘い文句は「“アイスパスタ”食べに行こうよ」でキマり

ムシ暑くなると無性に食べたくなる冷やし中華や冷麺。酷暑の日なんかは、麺やスープのヒ〜ンヤリとした喉越しが最高ですよね。で、実は麺好きの方を小躍りさせること必至の涼感溢れるメニューを発見したのでご報告を!

それは、冷製パスタならぬ「スノーアイスパスタ」なるもの。神宮外苑のいちょう並木にある「キハチ 青山本店」が3年前に開発した夏の人気メニューで、なんと冷た〜いかき氷がたっぷりと振りかけられた新感覚パスタなんです。

今年は、リピート率No.1の「生雲丹とアスパラガスのカルボナーラスパゲッティ」に、新作３種を加えた４種で展開。和風の「マグロと帆立貝のタルタル、柚子トマトスパゲッテイ」、中華風の「伊達鶏と野菜サラダ、自家製醬ソースの“黒胡麻担々麺風”スパゲッティ」、さらに「オマール海老とアボカドのサンタフェ風スパゲッティ」と、実に多国籍なラインナップです。

シャリシャリとしたかき氷状のソースやスープがいかにも涼しげで、アッサリとした味わいかと思いきや、どのメニューもパスタまでしっかりと風味を感じられます。惜しげもなく盛られた具材といい、全体的にボリューム満点で、先入観を良い意味で覆された感じ。でも決して重たくはなく、お腹を満たしながらも涼を取ることができます。

そんな具だくさん・山盛りの「スノーアイスパスタ」は、ランチタイム・テラス席限定のメニュー。9月30日まで提供中です。青々と茂ったいちょうの木々を横目にコチラをいただけば、暑さも一気に吹き飛びますよ!

そして、お腹に少しでも余裕があれば、デザートとしてぜひ食べていただきたいのが名物のパイ。季節の高級フルーツ、サクサクの生地、クリームのハーモニーが絶妙です。

聞いて納得。そのフレッシュな美味しさは、作り置きせず、ランチやディナーに合わせて作りたてを用意するというスタイルによって生み出されるのですね。7月24日までは、写真のダブルメロンパイ、その後にマンゴーパイ、シャインマスカットパイと、それぞれ、約1か月の期間限定で提供されます。

「スノーアイスパスタ」「KIHACHIのパイシリーズ」ともに、大切な女性をデートにお誘いする際のフックになるのはもちろん、男性同士で食べても清涼感・満腹感を両得できますよ!