2019年9月号より
アンティパスト、プリモピアット、セコンドピアット、ドルチェ。イタリア料理の一般的なコースの流れですが、この「前菜」と「主菜」をつなぐプリモピアットって、どういう意味かご存知ですか？
そのまま訳せば「一番最初のお皿」で、出てくるものは主にパスタやリゾットなどの炭水化物系。やや濃いめの味付けで食欲を刺激する前菜と、肉や魚などボリューム感のある主菜の間に存在するこの一皿は、コースの良し悪しを左右しかねない重要な役割を果たしているのですね。
そのまま訳せば「一番最初のお皿」で、出てくるものは主にパスタやリゾットなどの炭水化物系。やや濃いめの味付けで食欲を刺激する前菜と、肉や魚などボリューム感のある主菜の間に存在するこの一皿は、コースの良し悪しを左右しかねない重要な役割を果たしているのですね。
プリモは、ココンチ史上もっともスレンダーなシルエットが特徴の新しいスーツです。
スーツ47万円、ニット13万9000円、インナーの白ニット6万1000円、シューズ10万8000円、サングラスは参考商品／すべてブリオーニ（ブリオーニ ジャパン）、時計305万円、ラバーストラップ4万円／ともにヴァシュロン・コンスタンタン、そのほかはスタイリスト私物
スーツ47万円、ニット13万9000円、インナーの白ニット6万1000円、シューズ10万8000円、サングラスは参考商品／すべてブリオーニ（ブリオーニ ジャパン）、時計305万円、ラバーストラップ4万円／ともにヴァシュロン・コンスタンタン、そのほかはスタイリスト私物
このたびブリオーニから登場した「プリモ」なる新型スーツは、諸兄のワードローブにおける絶妙な立ち位置を担う、まさにプリモピアットな一着。ココンチならではのサルトリアの技巧が惜しみなく注がれつつも、スリムでコンパクトなシルエットは、風格漂うセコンドピアットとはひと味違う軽やかな印象。ゆえ、ニットやスニーカーを用いた、小誌が推奨するいまどきのコーディネートが労せずキマるんです。
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昨今の健康ブームの後押しもあり、最近ではコースでも3、4皿の少なめが好まれるように、ファッションの世界でもある種のライトさが求められる時代。貴兄のワードローブに軽快感と味わい深さをもたらしてくれる“一皿”として、プリモな一着をオススメいたします。ボナペティート！
プリモな一着は毎日でも飽きません
工程の一部をマシンメイドにすることでコストカットを実現しているのもプリモの特徴。ゆえ、デイリー使いにも気遣いは不要です。
※掲載商品はすべて税抜き価格です
■ お問い合わせ
ブリオーニ ジャパン 03-6264-6422
ヴァシュロン・コンスタンタン 0120-63-1755
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