バカンス対決 in BALI 海vs山 vol.2

こんにちは、遠藤です。今回のセレブなバカンス特別編は、バリ島をお届けします。日本からも遠くないバカンス地であるバリですが、海側と山側ではまったく異なる体験ができる場所。つまり、バリに行けば、海も山も味わえてしまうと言えます。アナタにぴったりなのは海側なのか山側なのか、この連載で見極めていただけたらと思います。

プール付きのプライベートヴィラでまったり過ごすのもありですが、せっかくですから、ここでしか体験できないアクティビティにトライしてみましょう。といっても、実は私アクティビティって苦手で、行ったら楽しいのかもしれないけど、部屋でダラダラしてしまう派。今回もあんまり気が乗らなかったのですが、目からウロコ体験が！！

まずインドネシア料理のクッキングクラスに参加しました。まずはホテル近くのマーケットに行くことから始まります。ジンバランは地元のバリっ子たちがシーフードを食べに行く場所というくらい、シーフードが有名な場所。夕方になるとローカルなレストランから魚を焼く香ばしい香りがビーチに広がります。これまでインドネシア料理といえば、ジャンバラヤかナシゴレンしか味わったことがなかった私にとって、ここで作った料理の数々は目からうろこ！　本当に美味しかったんです。特に色々なものに使われるベースとなる“サンバル”と呼ばれるタレみたいなものがあって、ニンニク、オイル、シャロット、ウコン、ショウガ、エビペースト、レモングラスなどを合わせるのですが、これが超美味しい！　野菜にまぜればサラダになるし、ココナッツミルクと合わせてペースト状にして魚と一緒に蒸し焼きにしたり。これまでインドネシア料理ってつまならいと思っていたことを謝ります。そしてインドネシア料理はヘルシーということも初めて知りました。テンペを日常的に食べたり、ハーブやスパイスをたくさん使い、炭水化物は少なめ。

あと珍しいアクティビティはアンチクラビティヨガです。NY発祥のこちらのヨガは、天井から吊るされた伸びる布にくるまって、ヨガを行うというもの。東京でやったことはあったのですが、海を目の前にして行うとやっぱり気分は全然違います。食事をしたあとに参加するのは、オススメしませんが……。そのほかビーチアクティビティはだいたいのものができます。今回私が、楽しんだのはカタマラン。もちろん自分では操縦せず、ちゃんと動かしてくれるひとが付いてきてくれます。ジンバランのベイを一周して、のんび〜り海の上をクルージング。海の上から見るリゾートも素敵でした。

と、今回はアクティビティについてのお話、次回はホテルファシリティについてです！