わざわざ名古屋を目指して旅する「エスパシオ ナゴヤキャッスル」がすごい３つの理由

デスティネーション・レストランという言葉が一般化して久しいですね。あのひと皿を味わうために飛行機に乗り、あのカウンターに座るために週末を捧げる……食が旅のモチベーションになるという価値観は、もはや特別ではありません。ですが、このたび、その概念をさらに一段引き上げる存在が現れました。レストランだけではなく、ホテルそのものが目的地となる場所です。

その地は名古屋。正直に言えば、名古屋はこれまでデスティネーション＝旅の目的地になりづらい街でした。京都や奈良のように圧倒的な歴史遺産が連なっているわけでもなく、大阪のような活気あふれる商都のエネルギーがあるわけでもない。しかも東京から新幹線で約1時間半という距離の近さが、かえって“いつでも行ける場所”という印象を強めてきました。通過点にはなっても、わざわざ出かける理由を見つけにくい——そんな微妙な立ち位置に、長らく置かれていたのでした。

そんな名古屋に2025年秋、忽然と誕生したのが「エスパシオ ナゴヤキャッスル」。ここは「食べに行く」価値とともに「泊まりに行く」理由もダブルで備えている、歴とした“デスティネーション”なのでした。名古屋城という圧倒的な景観を眼前にできる絶好のロケーション、名古屋らしく金色をふんだんに用いた豪華絢爛な設え、そして三つ星のエスプリを宿すフレンチと、日本一と称される朝食、予約の取れないことで知られる鮨、地元で大人気の中国料理など、一度の訪問では味わえきれない美食の数々……料理を目的に旅をする時代の、その先へ—— 食と滞在を分けない贅沢がひとつの体験として完結しています。では、この「エスパシオ ナゴヤキャッスル」のどこがすごいか、具体的に３つのポイントでご紹介してまいりましょう。

まずはロケーションから。ホテルの前にドドンと広がるのは、徳川家康が築いた近世城郭の象徴、名古屋城であります。1612年に完成し、尾張徳川家の居城として栄えたその威容は、金のシャチホコを戴く天守とともに、名古屋の精神的支柱であり続けてきました。戦災で焼失しながらも再建され、いまなお復元と保存が進むその姿は、単なる観光名所を超えた“歴史の現在進行形”です。

その天守を正面に望むロケーションは、単なる城ビューとは一線を画し、広々とした敷地と空へと抜ける開放感が城郭を丸ごと抱き込むようなスケールを感じさせます。天守を同じ高さから眺め渡すと、まるで自分が家康になったかのように感じたりして……。400年という時間を背景に滞在するという体験こそが、この場所を圧倒的なデスティネーションへと押し上げている理由のひとつです。

館内に目を移してみますと……日本の荘厳さとモダンラグジュアリーが交差する空間はなにしろ豪華絢爛。随所に鳳凰、龍、麒麟などをモチーフにした美術作品が置かれ、細部にも漆芸や木工が用いられた空間はもはやこれ自体がアート作品であり、“城”。城を見るのではなく、城に住まうという感覚で滞在が楽しめます。普段はナチュラルでシックな空間を好む筆者ですが、ここまで突き抜けた豪奢な設えの前にはもうひれ伏すしかありませんでした。もはやこの場にいるだけでありがたい……一種のパワースポット感があります。

そしてさらに「エスパシオ ナゴヤキャッスル」を“デスティネーション”たらしめているのは、やはりその美食でしょう。まず、スペシャリティレストランとしてあの３つ星「カンテサンス」岸田周三シェフが初めて自店以外に携わったという「ブリアンス」、さらには“日本一の朝食”として知られる「銀座 稲葉」が出店した天ぷら・割烹「尾張 粋 稲葉」など名店が揃っています。

……と、この３つの理由から「エスパシオ ナゴヤキャッスル」はここで食べ、時間を過ごすために新幹線に乗る価値がある“デスティネーション・ホテル”となりました。もはや通過点ではなくなった名古屋の新しい魅力をこれからも定点観測していきたいと思います。

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