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2024.10.01

絶景にサイクリング、ワイナリー訪問。「ノゾ ホテル」に2泊3日で富良野・美瑛をここまで遊べた!

富良野初のインターナショナルリゾートとして昨年12月に開業した「ノゾ ホテル」を拠点に、2泊3日で秋の富良野・美瑛の絶景とグルメを満喫する旅のご案内です!

CREDIT :

文・写真/古関千恵子 

夏の猛暑もひと区切り、待望の秋がやってきました! 北海道の今は、秋ならではの過ごし方に加えて、グリーンシーズンのアクティビティも引き続き楽しめて、おまけに収穫の季節だからグルメも大満足。2泊3日でこれだけ盛りだくさんに楽しめれば言うことなし! 賢く旅して、彼女も喜ぶ、いいこと尽くめな秋の北海道なのです。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ ドリーミンな花畑に彼女も夢心地になるはず!
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ホテルを拠点に富良野を効率よく満喫する!

秋の北海道。きのこに秋鮭、おいしいものがたくさん待っていそうで、その響きだけで白飯2杯は行けそう。アクティビティ的には夏の名残も感じられ、スノーシーズンが訪れる前のいちばんアクティブに遊べる時期と言えるかもしれません。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ 富良野の北の峰地区に開業した、初のインターナショナルリゾート「ノゾ ホテル」。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ 人が集える空間と雰囲気のあるライフスタイル系リゾートだ。
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富良野の拠点に選んだのは、富良野盆地を見下ろす北の峰地区に2023年12月に開業した「ノゾ ホテル」(Nozo Hotel)。「文化・冒険・自然にフォーカスしたホスピタリティの提供」をコンセプトに、地域と手を取り合って様々なプログラムを提案しています。ホテル名の「Nozo」は、“望み”をローマ字表記にした“Nozomi”を短縮したもので、「ゲストが富良野に来てノゾ ホテルに宿泊し、家族や友人と集い、自然を楽しみ、希望を持って過ごして欲しい」というホテルのビジョンを反映したものだそう。英国のファッション誌『タトラー』で、ノゾ ホテルでのアクティビティを紹介する記事が出ていたのも気になるところです。
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旭川空港からの道すがら3つの絶景スポットへ

アクティビティ三昧の2泊3日の旅のさぁ始まり。旭川空港に午前中に到着後、ホテルへ向かう道すがら、まずは美瑛の絶景スポットをチェック。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ 「白金青い池」。テレビで見たあの風景が目の前に。波長の短い青が交錯することからブルーに見えるのだとか。
最初に目指したのは、「白金青い池」。コバルトブルーの湖水と立ち枯れた白いカラマツの木々が織り成す神秘的な景観は、テレビのロケ地やSNSで人気のスポット。ここは十勝岳の火山泥流を防ぐために造った堰に川が流れ込んで生まれた人工湖だそう。「白金青い池」から車で5分の「白ひげの滝」をつり橋の上から見下ろして、まずは2つの絶景を攻略。
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ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ 十勝岳を望むふもとにある白ひげの滝。流れる川もコバルトブルー。
さらに車で約20分も走れば、色とりどりの花畑がパッチワークのように模様を描く「四季彩の丘」へ。4月下旬~10月下旬のグリーンシーズンは花も見ごろ。9~10月はマリーゴールドやコキア、ペチュニアなどが咲き誇っています。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ 「四季彩の丘」にて。ラベンダーではなくて、サルビア・メモローサ。
美瑛の観光スポットを押さえたら、そろそろホテルへ。北海道に上陸してまだ数時間だからか、道道(北海道だから、“道道”なんですね)の脇で草を食んでいるエゾシカを発見して、思わずはしゃいでしまいます。そうこうするうちに、美瑛から約30分でノゾ ホテルに到着です。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ 四季彩の丘から望む、美瑛らしい雄大な風景。
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2・3日目はアクティビティがてんこ盛り! 富良野の見どころを制覇

翌日のハイライトはe-bikeでのサイクリング! 日頃自転車に乗らないせいか最初は戸惑ったけれども、ペダルの感覚に慣れてしまえば、あとはス~イスイ。ガイドのギャレスさんを先頭に、ホテルを出発!
小高い丘をいくつか超えて、ぶどう畑や愛らしい六花亭の建物を横目に眺めながら、ペダルをこいでいきます。途中、ギャレスさんの知り合いのオーガニック農家の徳弘英朗さんと話をする機会も。畑から直接もいで食べたズッキーニ、青々しい味が口いっぱいに広がりました。本当はこういう味をしていたのかと、目からウロコです。
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山々が折り重なる眺望のいい場所ではしばしの撮影タイム、ブラックベリーを見つけたら止まって摘まんでみることも。そして延々とくだる急坂はまるでジェットコースターのようなスピード感で、疾走感に歓声も⁉
e-bikeの動力でラクをしながら、自転車より早く、クルマよりはゆっくりと、富良野の景色を味わいながらのサイクリング。景色やところどころでの小さな体験も、印象が深く残るようです。ちなみに今回はユルめのコースでしたが、ガイドのGさんはベテラン向けの1日ツアーも催行しています。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ 徳弘さんの畑の前にある丘の風景。仕事の合間にこの風景が見られるのはうらやましい。
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午後にはヤギたちと遊べるワイナリー「ドメーヌレゾン」へ。40ヘクタールもの広大な敷地の一画に、34匹のヤギたちも暮らしています。これは、「ヤギが草を食べる→排泄する→ぶどうの絞りカスや澱を混ぜて肥料にする→ぶどうや植物が生育」の、循環をさせるため。つまりサスティナブルなワイナリーなのです。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ 午後訪ねたのは、サスティナブルなワイナリー「ドメーヌレゾン」。
もちろんワイナリーですから、テイスティングも体験できます。手間ひまかかっているという“シャルドネ”を求めるワイン通が多いとか。生産量が少なく、道内から出ることはないというオレンジワインもおすすめです。
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ワインに続くは、富良野のラベンダースポット「ファーム富田」へ。15万ヘクタールもの広さを誇り、年間100万人が訪れる北海道最大のラベンダー畑。100種類以上の花々が季節折々、目を楽しませてくれます。ラベンダーのシーズンは8月初旬まで。それ以降もさまざまな花が目を楽しませてくれます。
早めの夕食を終えて、星空ツアーにも参加。照明などの光害のない丘の上の観測点を目指し、途中に出くわすエゾシカの群れ、キタキツネなどの野生動物との遭遇も見どころ。この日は分厚い雲が覆っていたけれど、きっと星が降ってくるような光景が広がるはず!
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そして最終日の3日目は「季節のお野菜収穫&ピザの手作り青空クッキング」。畑でピザにのせる具材を収穫して、生地からピザ作り。そしてピザ釜で焼き立てを畑でいただく、“ファーム・トゥ・テーブル”を超えた究極の“ファームがテーブル”! おためしあれ。(開催は9月頃まで)
ぎゅうぎゅうに予定を詰め込んでいるようでも、合間を縫って六花亭やフラノ・マルシェで土産物も抜かりなくゲット。効率的に動くと、すがすがしい気分です。もちろん、ホテルで何もしない自由だってあります。
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ビュッフェのクオリティの高さは規格外⁉ にぎり寿司はおかわり必至

ノゾ ホテルはマレーシア資本の、富良野初のインターナショナルリゾート。エントランス近くのラウンジには大きなファイヤーピットが構え、宿泊していなくてもふらりと立ち寄りたくなるライフスタイル系リゾートです。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ ホテルを訪れると、暖かい暖炉を中央に置くシラカババーでまずはひと息付きたくなります。
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客室はクイーンからジュニアスイートまでの8タイプ78室。広さは18㎡以上とコンパクトながら、機能的な造りになっています。入口付近は石材を使って土間のようでもあり、障子のモチーフなど和の要素も。
ダイニングはこのホテルイチ押し! 朝食とディナーはビュッフェスタイル、またはセットメニュー(時期によって変更されることも)。まず目を奪われるのは、寿司カウンター。いわゆるビュッフェで見かける寿司とは別モノなのです。カウンターには北海道産の新鮮なネタが基本の8種とその日入ったものが用意され、名旅館で研鑽した職人さんが注文を受けてから握ります。この日はホタテにキンメ、ヒラメ、赤貝、つぶ貝、アナゴにイクラなど、もうオールスターがスタメン状態です。
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ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ ディナーのビュッフェ。大好物のいくらは追加でオーダー。ビュッフェとは思えないクオリティ。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ 作り置きではなく、その場で握ってもらえます。
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ビュッフェのラインナップも素晴らしい。天ぷらコーナーでは北海道産の和牛、富良野の野菜などの揚げたてが供され、富良野豚のステーキやスープカレーなど、どれにしようかここまで悩んだビュッフェは初めてかも。
ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野
▲ ビュッフェは地元の食材を生かしたラインナップ。土佐煮などいわゆるビュッフェでは見かけない料理も。
館内にはスパや湧き水を沸かしたスタイリッシュな大浴場、ジムやショップ、カンファレンスルームなどの施設がコンパクトにまとまっています。ランドリーもあるので、長期滞在にも対応。スノーシーズンには近くの富良野スキー場(スロープまで歩いて3分!)へ、スキーイン&スキーアウトが可能。ロッカールームも整っています。

通年、あらゆる望みを叶えてくれる、ノゾ ホテルなのです。
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ノゾホテル NOZOHOTEL  WebLEON 北海道 富良野

■ノゾ ホテル

住所/北海道富良野市北の峰町14-38
電話/0167-23-1088
HP/https://nozohotel.com/
現在、秋のスペシャルプセールを開催中
https://go-nozohotel.reservation.jp/ja/plans/10136902

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