スタイリング/久 修一郎、ヘアメイク/北村達彦、日野泰治
2017年4月号より
「騙されたと思って付いてきてみ!」が新しい誘い文句です
エリクシール-K[北新地]
大通りから路地裏に入り、入口はさらに奥まった設え。英国の図書館を彷彿とさせるレトロな店構えだけに、バーだと思わない人のほうが多いくらい。しかしその実、ヴィンテージウイスキーやシェリーなどレア酒が揃い、ツウのオヤジも唸らせる名店なのです。

長屋を改装した細長の店内には、オーダーで揃えたアンティーク調の家具や調度品が並ぶ。2階には予約専用の個室も。

奥路地にひっそりと佇み真の酒好きを待ち続ける
奥路地にひっそりと佇み真の酒好きを待ち続ける
イベリコ豚と塩味が効いたハモンセラーノの組み合わせが、度数の高い一杯にマッチ。「生ハム盛り合わせ」1800円。
エリクシール-K
住所/大阪府大阪市北区堂島1-2-9
営業時間/18:00~翌4:00(土日祝~翌2:00) 第一火休
☎/06-6345-7890
バー ジュニパー[北新地]
「入口どこやねん!?」。そんな声が今にも聞こえてきそうなコチラ。実は自動販売機がドアになっているんです。あえて入口をわかりにくくしているのは、アメリカ禁酒法時代にあったギミックを模倣しているから。ジンの種類は日本有数と、バーの実力も折り紙付きです。

自家製のザクロジュースを使ったホフマン·フィズ(1500円)は、美しい色合いと口当たりの良さが女性に人気。店内には約400本ものジンが並ぶ。

隠れ家的立地に迷うオヤジさん続出!
隠れ家的立地に迷うオヤジさん続出!
牛肉を薄くミルフィーユ状に重ね、旨味を引き出した「カツサンド」1500円。コリアンダーなどジン由来の香草が隠し味に。
バー ジュニパー
住所/大阪府大阪市北区堂島1-4-4 NJビル1F
営業時間/15:00~翌4:00 第一火休
☎/06-6348-0414