「ANAインターコンチネンタルホテル東京」日本料理『雲海』の秋の特別メニュー

ニキータに搭載された自動応答装置から繰り出される、「おいしいもの、食べたいの♥」という台詞。日々この言葉に応えようと奮戦する諸兄にご紹介したいのが、秋満載メニュー。

ANAインターコンチネンタルホテル東京『雲海』では、土瓶蒸しや焼き松茸、釜炊きごはんなどを取り揃えた松茸会席コースを今年も提供。各地から集めた松茸を、使い分ける細やかな技術は安心のホテルならでは。

さらにともに供されるのは、紅葉鯛、鮭、イクラ、栗、くるみなど、秋が旬の素材がずらり。豪華さと美味を追求するあまり、メニューの季節感が消滅しかけている飲食店が多いなか、潔く秋だけを皿に載せて〝魅せてくれます。

しかも窓から見える日本庭園も紅葉の色づきが美しいという、オマケつき。（あなたのせいで？）口も目も肥えてしまったニキータも、改めて季節感の美味なるお勉強に幸せを感じてくれること、間違いありません！