八十八夜とは立春から数えて88日目を指しますが、ちょうど春と夏の境目の日と考えられており、昔は農業に取り掛かる目安になっていました。
お茶に関して言えば、八十八夜に摘まれた新茶は昔から栄養価が高いとされ、古くから不老長寿の縁起物として珍重されていました。そう、5月はまさに新茶の季節なのです!
そんな新茶の時期にちょうど、各ラグジュアリーホテルで抹茶風味のスイーツが展開されているのでご紹介する次第。
抹茶嫌いな女子はまずいませんし、手土産にするにも「新茶の季節ですから…」なんて言葉とともに渡せたら、知的な印象もぐっと上がること間違いなしです。
どれも香り高い抹茶の風味を楽しめる品々。期間限定のこの味を大切な人とご堪能あれ❤︎
アンダーズ 東京の「新茶ビタースイーツ」
中でも新作の「オペラ」は、新茶の香りの中にほんのりとコーヒーの風味が効いた一品。
抹茶ガナッシュ、生地、クリーム…という層の組み合わせの妙がたまりません。
■アンダーズ 東京の「新茶ビタースイーツ」
期間/〜6月16日(金)まで
場所/ペストリーショップ
住所/東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ東京 1F
営業時間/平日8:00〜20:00 土日祝10:00〜20:00
価格/新茶エクレア スモール200円・ラージ490円、新茶&黒蜜ゼリースイート ジャー650円、新茶ロールケーキ600円、新茶オペラ650円、テ ヴェール(新茶のムース)650円、新茶パウンドケーキ800円、新茶マカロン(3個入り)1200円、新茶アマンドショコラ スモール700円、・ラージ1250円
URL/https://www.andaztokyo.jp/restaurants/jp/pastry-shop/menu/
ウェスティンホテル東京の「抹茶のシュークリーム」
その人気ぶりは午前中に完売することもあるほど。そんな売れ筋商品の抹茶味が昨年末より期間限定で登場しました。
あまりの好評さに6月末まで販売期間延長になった一品です。まとまった数が必要な際は予約を忘れずに!
■ウェスティンホテル東京の「抹茶のシュークリーム」
期間/〜6月30日(金)まで
場所/ペストリーブティック ウェスティンデリ
住所/東京都目黒区三田1-4-1 ウェスティンホテル東京 1F
営業時間/8:30〜21:00(ケーキ・ベーカリーメニューの販売は10:00以降)
価格/抹茶のシュークリーム560円
URL/http://www.westin-tokyo.co.jp/jp/restaurant_deli
マンダリン オリエンタル 東京の「クラフィン 抹茶」
日本ではまだ聞き慣れませんが、サンフランシスコの方ではすでに人気のスイーツなのです。
サクサクと食感豊かなクロワッサン生地はほんのりバターが香り、それだけで十分に美味! その上、中には大納言入り抹茶クリームが隠れているので2度美味しいのです。
■マンダリン オリエンタル 東京の「クラフィン 抹茶」
期間/〜6月30日(金)まで
場所/グルメショップ by マンダリン オリエンタル 東京
住所/東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 1F
営業時間/平日7:30〜20:00 土日祝9:00〜19:00
価格/クラフィン 抹茶 350円
URL/http://www.mandarinoriental.co.jp/tokyo/fine-dining/gourmet-shop/