食事はコミュニケーションには欠かせないもっとも大切なもの。意中の女性用に、取引先との会食用にと、新店や話題の店を常にアップデートしておくのがデキるオヤジというもの。で、そんな日本のレストランがアジアで大きく評価されているのです。人気、実力ともに間違いなく使えるレストランゆえ、リストアップしておいてソンなしです。
また、各部門賞においては、東京・銀座の『レストラン エスキス』よび『エスキス サンク』のシェフ・パティシエ、成田一世氏が「アジアのベストパティシエ賞」を、東京・神宮前の『傳』が「アート オブ ホスピタリティ賞」を受賞。様々なパフォーマンス、独自評価される結果となりました。
味以外にもトレンド性や情熱、冒険心や発信力までもが評価されるアワードですから、リストアップしておいて大切な会食や、絶対にハズせないデートなどに使うのがスマートですぞ。予約はお早めに。
■今年の「アジアのベストレストラン50」にランクインした日本のレストラン
6位／NARISAWA（南青山）
7位／日本料理 龍吟（六本木）
11位／傳（神宮前）
12位／レフェルヴェソンス（西麻布）
14位／フロリレージュ（神宮前）
18位／カンテサンス（北品川）
26位／鮨 さいとう（六本木）
34位／HAJIME（肥後橋（大阪））
50位／TAKAZAWA（赤坂）
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