FEATURE オトコと和菓子の甘い関係

「甘い物が好きだなんて恥ずかし」かったのは、昔の話。いまや、甘党男子が堂々とスイーツ店に行列する時代です。春の桜餅に生菓子、大福・・・目にもおいしい和菓子の最旬ネタを集めました。まさに花より団子で、ニッポンの甘~い春を存分にお愉しみあれ。

  • - 2018.04.01

    極甘師匠・友吉鶴心のあんこLOVE【4】「花より団子」

    甘党男子を代表する友吉鶴心さん(琵琶奏者)の極甘なセトリを公開する第4回目にして最終回は、春ならではの「花より団子」。老舗から街の餅菓子店まで、手軽だけれど奥が深い...

  • - 2018.03.31

    みんなが知ってる煉羊羹の知られざるはじめて物語

    高級な手土産といえば懸け紙をした羊羹を思い浮かべる方も多いのでは? それっていわゆる煉羊羹ですよね。いまや見慣れた煉羊羹が江戸時代に生まれたのをご存じでしょうか。そ...

  • - 2018.03.31

    オトコの節気と和菓子の甘い関係

    季節を感じながら和菓子を味わう=日本人で良かった! と思える瞬間をご堪能あれ。

  • - 2018.03.30

    ハンドドリップにシングルオリジン、ブレンドにラテ……コーヒー同様に進化する最...

    大福に最中、羊羹に団子…甘いものの話ばかり読んでいたらお茶がほしくなった? そんなアナタが駆け込める、ハイセンスな日本茶カフェを選りすぐりました。

  • - 2018.03.30

    歌舞伎界の“甘党男子”中村吉右衛門と尾上松也がすすめる絶品おやつ

    職人の技が凝縮された世界に誇る味……。甘党の男たちが最後に行き着くのは、和菓子の世界なのかもしれません。ジャンルは異なれど伝統を受け継ぎ、次代に伝える役割を担う歌舞...

  • - 2018.03.29

    ギフトコンシェルジュが教える「おめでとう」「ありがとう」「ごめんなさい」をの...

    日本には「お年賀」「お中元」「お歳暮」などのギフトを贈り合う習慣があります。でも、改まった機会に限らず「おめでとう」「ありがとう」「ごめんなさい」を伝えたいとき、言...

  • - 2018.03.28

    極甘師匠・友吉鶴心のあんこLOVE【3】「上生菓子」

    甘党男子を代表する友吉鶴心さん(琵琶奏者)の極甘なセトリを公開する第3回目は、四季の色とりどりな上生菓子。茶事に使われることもあり、格式たかい印象ですが、意外なお持...

  • - 2018.03.28

    京都人が教える京都デートは、和菓子を名門でイートイン

    春の京都を大切な人と旅するなんてのもよろしいのではないかと。和スイーツの本場ですから和菓子のイートインは外せません。といってもお店が多すぎて一体どこに入ればいいのか...

  • - 2018.03.27

    甘美なデートはAM1:00までオープンの甘味処「廚otona くろぎ」で

    ふたりの時間をスイ〜トに〆たいなら、こんな完全オトナ向き甘味処はいかが? BAR×和カフェでしっぽりアウトナイト……なんてのもオツってものです。

  • - 2018.03.27

    極甘師匠・友吉鶴心のあんこLOVE【2】「羊羹&錦玉羹」

    甘党男子を代表する友吉鶴心さん(琵琶奏者)の極甘なセトリを公開する第2回目は、手土産の王様「羊羹」と涼やかな初夏のお菓子「錦玉」。世界で愛される「とらや」の羊かん、...

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