Web LEON https://www.leon.jp Sun, 12 Apr 2026 06:00:25 +0900 ja hourly 1 https://www.leon.jp/assets/img/feed_rss_logo.png <![CDATA[池袋「そば～じゅ」でいただいた幻の「オマール海老ラーメン」の衝撃]]> https://www.leon.jp/gourmet/340638 https://www.leon.jp/gourmet/340638 https://www.leon.jp/gourmet/340638 Sun, 12 Apr 2026 06:01:25 +0900 Sun, 12 Apr 2026 06:01:25 +0900 <![CDATA[池袋「そば～じゅ」。元フレンチのシェフによる「引き算で調和させた“つくりすぎない”ラーメン」とは？]]> https://www.leon.jp/gourmet/338660 https://www.leon.jp/gourmet/338660 https://www.leon.jp/gourmet/338660 Sun, 29 Mar 2026 06:01:37 +0900 Sun, 29 Mar 2026 06:01:00 +0900 <![CDATA[突然の閉店でファンを驚かせた青梅の超人気店「Ramen FeeL」のご主人にその理由を聞いた！]]> https://www.leon.jp/gourmet/335654 https://www.leon.jp/gourmet/335654 https://www.leon.jp/gourmet/335654 Sun, 08 Mar 2026 06:01:28 +0900 Sun, 08 Mar 2026 06:01:00 +0900 <![CDATA[収穫期真っ盛りの「トリュフ」はラーメンに使われる食材と相性抜群！]]> https://www.leon.jp/gourmet/333279 https://www.leon.jp/gourmet/333279 https://www.leon.jp/gourmet/333279 Sun, 22 Feb 2026 06:01:16 +0900 Sun, 22 Feb 2026 06:01:00 +0900 <![CDATA[年を越した今こそ美味しい「牡蠣」を堪能できるラーメンはどこに？]]> https://www.leon.jp/gourmet/330916 https://www.leon.jp/gourmet/330916 https://www.leon.jp/gourmet/330916 Sun, 08 Feb 2026 06:02:00 +0900 Sun, 08 Feb 2026 06:02:00 +0900 <![CDATA[「明寂」で供された水出汁のお椀に通じる革命的なラーメンスープといえば？]]> https://www.leon.jp/gourmet/328323 https://www.leon.jp/gourmet/328323 https://www.leon.jp/gourmet/328323 Sun, 25 Jan 2026 06:01:00 +0900 Sun, 25 Jan 2026 06:02:00 +0900 <![CDATA[パリの俊英日本人シェフが作る絶品「鶏スープ」から、ラー博「ロックンスリー」の地鶏醤油ラーメンへ]]> https://www.leon.jp/gourmet/325576 https://www.leon.jp/gourmet/325576 https://www.leon.jp/gourmet/325576 Sun, 11 Jan 2026 06:01:00 +0900 Sun, 11 Jan 2026 06:02:00 +0900 <![CDATA[京都「研野」でいただいた「鯛出汁のラーメン」 と伝説の料理人・佐藤 慶のフュメ・ド・ポワソン]]> https://www.leon.jp/gourmet/324704 https://www.leon.jp/gourmet/324704 https://www.leon.jp/gourmet/324704 Sun, 28 Dec 2025 06:01:00 +0900 Sun, 28 Dec 2025 06:02:00 +0900 <![CDATA[最新「ラーメンTRY大賞」受賞麺はその栄光にふさわしいのか？ 山本益博が実食リポ！]]> https://www.leon.jp/gourmet/320525 https://www.leon.jp/gourmet/320525 https://www.leon.jp/gourmet/320525 Sun, 14 Dec 2025 06:01:00 +0900 Sun, 14 Dec 2025 06:02:00 +0900 <![CDATA[トリュフとフォアグラのラーメン？ パリの「ラーメン＆デザート」最新事情【後編】]]> https://www.leon.jp/gourmet/313723 https://www.leon.jp/gourmet/313723 https://www.leon.jp/gourmet/313723 Sun, 30 Nov 2025 06:01:00 +0900 Sun, 30 Nov 2025 06:02:00 +0900