LEON

みなさーーーん！ 今月号（９月号）のオヤトキは見ていただけましたか？
YOKOHAMAのレストラン3軒です。要チェック。
ちなみに次号は横浜BARと続きます。大、大、大好きな横浜で
是非デートを！ 間違いなく株あがりますよ。
で、webLEONも今週は横浜にします。今年横浜３回目の花火大会です。
今回のが一番！ しかもYULI＊YULI宅の目の前。やったーーあ！

花火と言えば、シャンパンです。ん？ なんでもいつでも
シャンパンって言ってたかしら？シャンパングラスの中に
花火を入れてみました。いかがかしら？格別に美味しそうでしょ。
意外とこの写真、撮るのが難しくて。がんばってみました。

たまやーーー！ 花火って誰が考えたのでしょうね。
幼い頃は花火の音が怖かったのだけど、今はへっちゃら。
今回、メンバーには１歳の男の子もいたのだけど、
恐がりもせず、花火を指差して喜んでいました。

花火のことばかり書くと、”このブログは”食”関係を
書いてください、”ってLEONの恐いお兄さんに
お怒られちゃいそうだから、花火PARTYのメニューを
ご紹介します。ちらっとね。



チキンライスーーー!
シンガポール名物です。シンガポールでは家庭の味。
カジュアルレストランには必ずあるメニューなの。
東京でも最近やっとお店がでてきたけど、なんかー違うのよね。
まだ、美味しいお店にあたっていません。
なので、今回は、挑戦してみました。本当は、鶏１匹丸ごと茹でて
ダシをとったりするのだけど、手抜きバージョンにしました。
メチャ簡単に説明いたしますと、鶏でスープをとり、そのスープで
ご飯を炊く。で、その鶏とご飯をチャン菜いっぱいかけて食べるというもの。
ご飯にどれだけスープの味がしみ込んでいるかがポイントです。
ご飯だけ食べても美味しいくらいにするのです。今回は、大成功！ ルン！



パイナップルアイス
これはYULI＊YULIの用意する定番デザートとして定番化しています。
毎年花火を見に来るお客様が、覚えているくらい。なので、
今年も期待に応えて、作りました。パイナップルを半分に切って、
実を取り出し、実を刻んで、ヨーグルト、クリーム、砂糖を混ぜる。
パイナップルの外側は容器になるので、そこに詰め直して
後は冷凍庫に入れるだけ！カーーンタンね。



さ、さ、ドンペリニヨン！ ですが、写真を凝ってみました。
花火のドン！という音には、ドン！ペリニヨン。なんて、
オヤジギャグ的にはぴったりこんです。ね。