Gourmet

京橋のひと時

京橋のひと時:食べる国宝

こんにちは、渡辺です 以前、遠藤がリコメンドで紹介した マンガリッツァポークというものがあるのですが それがずっと気になっておりました。 なんでも、彼の国では国宝に認定されてるそうな、、、 取材にお邪魔したグスタヴィーノ...

With NIKITA

「ホテルニューオータニ」の朝食

ごきげんな朝のデートは最強のブレックファストを こだわり食材の朝食で新しい日をスタート■上:キヌアやセロリの葉、赤酢で和えた赤オニオンを、玄米で育った鶏の卵で仕上げた噛みごたえのあるシリアルオムレツ。マッシュポテトと合わ...