Gourmet

With NIKITA

「ホテルニューオータニ」の朝食

ごきげんな朝のデートは最強のブレックファストを こだわり食材の朝食で新しい日をスタート■上:キヌアやセロリの葉、赤酢で和えた赤オニオンを、玄米で育った鶏の卵で仕上げた噛みごたえのあるシリアルオムレツ。マッシュポテトと合わ...

With NIKITA

浜松「うなぎ 藤田」白金台店がオープン

目の前で焼き上げる臨場感をぜひ! 高タンパクでビタミンやミネラルも豊富なうなぎは男性を色んな意味で元気にしてくれる夏のスタミナ源。そんなうなぎと言えば、やっぱり本場浜松、ですよね〜。 このたびその浜松で名店として知られる...

京橋のひと時

京橋のひと時:小宇宙的パスタ

こんにちは、渡辺です。 今日は肉ではなくて、パスタ! お気に入りの名店ふたつからスペシャリテを ご紹介します。 まずは、こちらエルビステッカーロディマニャッチョーニの カルボナーラ。肉の達人山崎シェフですが そもそもロー...

With NIKITA

懐石料理 銀座「つるとかめ」

毎日、帰りたくなる味と雰囲気です 板前の手さばきを間近で/日本料理店で修業した、女性の板前の手さばきを間近でご堪能いただけます。 女性って素晴らしい、というのはモテるオヤジさんなら熟知されていることかと。なぜなら男性にな...