ホームに戻る
LEON編集部 海外リポート2010
イタリアのひと時:世界のラグジュアリー再び
20 January 2012
POSTED BY editor

こんにちは、渡辺です。
さて、今回もピッティイマージネウオモの取材で、
イタリアはフィレンツェへ。忙しい日々に耐えるために
まずは食べねば!というのはいつものことですが
今回も、ウールン商会さんにお招きいただきました。
ブルネロ・クチネリのラグジュアリーディナー!

1

毎回、貴族の古城や洋館などで盛大に行われていますが、
すべては、「ゲストに心から喜んでもらえるもてなしを」
というブルネロさんのホスピタリティゆえ。
まさにラグジュアリーなひと時でした。

2

まずは、立食とアペ。今回も、このように各テーブルには
極上の食材とサーブしてくれる方が。これは
生ハムでしたが、早くも感動的な味でした。モグモグ。

3

これは、モッツアレラ。肉まんみたいな形ですが、
フレッシュな出来立てです。噛みしめると
ミルクの味わいと水分が口中に広がって……。
モグモグ!←このあたりから食べるペースが異常に。

4

そして、冒頭のセットされたテーブルへ。
各国のディストリビューター、エージェント、
ジャーナリストたちを含めるとすごい数になるわけです。

5

パスタ2品からメインへ。パク、パク、パク(三口くらいで終了)。

大変ごちそうになりました。
改めて実感したのは、ブルネロ・クチネリの商品を手に取るカスタマーへの
最上級の提案は、ブルネロさん自身のもてなし力があってこそ、ということ。
ブースで見た極上なコレクションと世界観はやはりスゴイ(でも今は内緒)。

帰国後も元気にモリモリパクパク!

このエントリをはてなブックマークに登録 Yahoo!ブックマークに登録 Deliciousにブックマーク
RECENT ENTRIES