LEON

どうも。副編の石井です。
今回のボクはパリコレ担当でして
一昨日戻ってきたばかり。
プライベートも合わせると５、６度目のパリだったのですが
相変わらず話せる単語はボンジュール、ボンソワール、オヴァーくらい……。
あ、一番大事な言葉を忘れてましたね。
「アン ルシュー シルヴプレ（領収書下さい）」。
あ、社長、あまり使ってませんのでご安心下さい。

というわけで今回はパリでの酔いどれPART１をお届けします。
お相手はランバンの小原さん。日本でもいろいろと
よくしていただいているのですが、パリディナーということもあり
わざわざ素敵なお店を予約していただいちゃいました。
それがこちら！

ん？ オペラ座じゃないの？ と思われた方、鋭いですねぇ。
そうなんです。この正面を右に回り込むと……

ジャン！ こんなクラシックモダンな外観のレストランが登場。
その名も「L’OPERA」です。
実はオペラ座が立てられた当初からレストランを作る計画は
あったそうなのですが、実際完成に至ったのは昨年の６月末。
137年の時を超えて（かけて）ようやく実現したレストランなのですね。

内観はこんな感じ。オペラ座のクラシックな内装を存分に生かしつつ
モダンなエッセンスが加えられています。担当したのはフランスを代表する
女性建築家、オディール・デック。フランス政府から
レジオンドヌール勲章シュバリエ章を受勲した才媛として高名な方だそう。

一方気になる食事のほうは……これが実に美味しかったのです。
日本の場合、有名な観光地のレストランというと、ちょっと不安になりますが
さすがはパリといいましょうか。
２つ星レストランで長年シェフを務めたクリストフ・アリベールを
シェフに迎え、内観同様、フランスの伝統的な料理
（特に地方料理が得意だそうです）とモダンな味わいをミックスさせていて……
すいません、酒が進んでしまいました（特に下の豪快なカモ肉のステーキで
赤ワイン何杯飲んだろ……？）。

あれやこれやの楽しい話をたくさんさせていただきましたが
その内容は……う〜ん内緒で（笑）。今後のLEONに
さまざま影響が出るやもしれませんので、ぜひご注目くださいまし。

おまけ！

充実のパリコレ取材を終え、前日の酒残る体調で
シャルル・ド・ゴール空港をだらだら歩いていたら、偶然知った顔を発見！
現ロンハーマンの雑貨・インテリアバイヤーにして
元LEON広告営業の鈴木くんでした。
後ろから「ゴラァ、さぼっとるなよ！」と声掛けしたら
ビクッとしてました。変わってなくて安心しました（笑）。

では！