ホームに戻る
LEON編集部のエディターズインプ
戦場のひと時:片面4秒、両面8秒!
17 August 2010
POSTED BY editor

top

アダムとイブが楽園から追放されたときに、なくしたものがあったと聞きました。
それが、愛だそうです。
このトップ写真の海を見てもわかるように、神の御技はかくも美しいのに、
人の心には愛がない。だから、人は追い求めるのだとか・・・深い。
今日のブログのテーマとは特に関係ありません。すみません。

こんにちは、周年号へ向けて、上司の愛をヒシヒシ感じながら
ヒイヒイいっている渡辺です。でも、食欲は旺盛です。

今回は、焼肉にいったお話です。
ヒシキ先輩のマニアックなネタと比べれば、ベタかもしれませんが、
やっぱりうまい!!!ってことで、「ジャンボ」の篠崎本店をご紹介。

1

こちら、定番で看板のロース。
「片面4秒、両面8秒!」との声とともに出されるロースは、赤身とはいえ
ほど良いサシが入って、もう最高です。
ふんわり、ジューシーで、溶けます。とろけます。

2

で、そのロースのオススメの食べ方が、焼かずにご飯に巻いて食べる。生でいける鮮度なので焼くのがむしろもったいない!
脂の甘さ、肉の旨味が、もう最高です!

3

裏メニューのミスジ。大判で、これも両面8秒が鉄則。
ボキャがとぼしくて恐縮ですが
もう、ほんとうにたまりません。ジューシーなのに、脂っこくないのが
ジャンボの特徴でもあります。

4

これが、一番!という同じく裏メニューのザブトン。
肩ロースの一種で、いちばんサシが
うまく入っている場所だそうな。最も脂の甘さを堪能でき、それなのにサラリといける。
日によっては、早々に売り切れの場合も。

まだまだ暑い残暑が続きますが、そんな夏は焼肉がやっぱりおいしい。
改めて肉って本当にうまい、と思わせてくれたのがジャンボ、な渡辺でした。

今日も、モグ!(節制中)

ジャンボ篠崎本店
東京都江戸川区篠崎町4-13-19
03-3679-8929
17:00〜23:00(L.O.)火曜定休

オマケ
omake

伊勢丹バイヤーの金子君、仲田君と海にいった時のヒトコマ。
すごかったのが、仲田君(右)のコーディネート。
メガネは、トム・フォード、ネックレスはクロムハーツ、
シャツはサルヴァトーレ・ピッコロ、クルチアーニのスウェットパンツに、
エトロのスウェードバッグ、靴はなんとエドワード・グリーン!ひええ・・・。 
湘南の海というよりは、モナコのビーチな
スタイルでした。完全にラスボス倒せますね。
金子君(左)は、リッチなテキ屋風でこなれています。さすが先輩。ひええ。

このエントリをはてなブックマークに登録 Yahoo!ブックマークに登録 Deliciousにブックマーク
RECENT ENTRIES