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LEON編集部のエディターズインプ
~モテるオヤジは焼肉上手~「KASAHARA(東京・西麻布)」
10 August 2010
POSTED BY editor

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どうも、LEON編集部の焼肉番長こと、日紫喜です。
「焼肉」とかけまして、「水墨画」と説きます、
そのココロはともに、「スミ(炭・墨)」が大事です!

そんなくだらない事は、さておきまして、本題に。
今回ご紹介するのは、まさに「モテるオヤジの自宅」。
な、な、なんと、レストランなのに、ジャグジーがあったり、
ベッドがあったり、はたまたエロい照明であったり……、
第一印象は、よく言われる「LEONっぽ~い」でした。

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まさにソファ感覚で、ベッドに座りながら食事。
なんとも、お行儀が悪いような、でも楽しいみたいな
こそばゆい感覚。なぜか、ベッドサイドには
叶姉妹のヌード写真集が置かれておりました。。。
なぜだ??
ちなみに、この日のジャグジーのお湯の温度は、70度。
なぜだ??
竜ちゃんが(ダチョウ倶楽部)活躍していた
往年の「熱湯コマーシャル」よりも、熱い、はずです。

でも、そんな“見てくればっかり”に対しては
すごく懐疑的な私。「メシは普通なんでしょ」なんて
ちょっと斜に構えておりました。が……、
こちら、食事もおいしいんです。

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すみません、酔っていたもんで、写真を撮り忘れ、
こんなにくっきりした借り写真です。
一皿に、がっつりその日の食材が盛られ、それを見ながら
オーダーメイドのメニューを考えていく。
ラグジュアリーな時間じゃありませんか??

「自宅」がテーマだけに、まさに、何でもあり。
ステーキでも、パスタでも、お寿司でも、カレーライスでも……
本当に、席に座った時、その瞬間のインスピレーションでいいんです。
「今日は一人○△■×円で、肉、魚、野菜をバランスよく!」
なんていう、ワガママも、ちゃんと聞いてくれるんです。
オーナー兼シェフの笠原氏の、懐の深さ、感じますねぇ。
ちなみに、このたびの私は、予算の関係上、一人4000円程度の
シビアなオーダー。でもですね、出てきたメニューには満足!!

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モツ煮込み。酒が進む、進む!!

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ポークソテー風。豚もうまい、うまい。

今度は牛肉にトライしよっと!

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奥に、オープンキッチンが。笠原さん主催の料理教室もあるのだそう。
今度、ここで、ジローさんの料理連載を撮影させてください!!
KASAMAKI
TEL03-3498-3498
住所:東京都港区西麻布2-2-2 NK青山ホームズA-3
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