LEON

どうも、LEON編集部の焼肉番長こと、日紫喜です。

「ひごもっこす！！」 行ってまいりました熊本へ。
（ちなみに、「ひごもっこす」とは、「肥後もっこす」、
熊本県人の頑固一徹で無骨な性格を指す言葉。
卑猥な意味ではないので、あしからず……）

遊びじゃないですよ、取材ですよ。
ＬＥＯＮ編集部が、本誌と並行して手掛ける
「アウディ・マガジン」（アウディーオーナーのための広報誌）の取材で
「西陣レディースクラシック」を観戦してきたんです。
お目当ては、上田桃子選手。今年、彼女はアウディ・ジャパンと
スポンサー契約したんですね。地元である熊本開催の試合とあって
期待は高まりましたが、結果は惜敗。。。
ですが、次につながるいい試合だったと思います。

夕方までは、上述のように、ちゃんとお仕事、お仕事（念のため）。
ですから、夜ぐらいおいしいものを、ということで
行きましたよ、馬肉専門店「むつ五郎」。
昭和48年創業の老舗ですが、雰囲気は居酒屋的でいい感じ。

熊本といえば、馬肉料理が有名ですよね。馬肉の歴史は、
熊本城の城主・加藤清正公が朝鮮出兵の際に食し、始まったいわれます。
中でも「馬刺し」は肉の色がピンク色をしていることから「さくら肉」とも呼ばれ熊本では、スーパーにも並んでしまう、なじみ深い食材だとか。

コロッケも、焼きものも、寿司も、サラダもすべて、馬、馬、馬。
当分、馬はいいですが、やっぱり、うまかったですね、すべて！！！
（お後がよろしいようで）。馬肉はヘルシー、ですからニキータ受けも
よろしいですから、熊本を訪れる際は、是非に。
ではでは、アディオス♪