LEON編集部の日刊エディターズインププレッション

ガールズレオン　バリ編その２

05 March 2010

POSTED BY editor

こんにちは、大石です。旅先で飲みすぎてはダメですね。

さて、またバリの話になりますが、もうひとつお伝えしたいホテルがあります。
これからバリに行く予定のある人、
もしくはどこでもいいから海外に行きたいなあ、と漠然と思っている人。
お薦めです。
それが、「アリラ・ヴィラズ・ウルワツ」。
2002年に発足した、気鋭のホテルグループ、
「アリラ・ホテルズ・アンド・リゾーツ」のラグジュアリーラインのひとつです。
このホテルを一言でいえば、スーパー・ロマンチック！
だから彼女を連れての旅に最適でしょう。
場所はバリ島・ウツワツ地区。インド洋を見下ろす断崖エリアで、
ブルガリリゾートとバンヤンツリーの間あたりにあります。

以下、私がこのホテルをとても好きな要素のいろいろ。

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海に面したカバナです。
宙に浮くような設計のカバナはこのホテルのシンボル。
これは中央にある一番大きなカバナですが、
私は左端にある4～6人用のカバナが好きでした。
ここから海を眺めると、まるで空を飛んでいるような気分になります。
吸い込まれるようでもあり、ふわっと、トリップします。

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特に夕刻をここで過ごすのは、最高。
いわゆるマジックタイムといわれる30分ほどは、放心ですね。

※ちなみに時刻によっては明かりを求めて小さな虫がちらつきます。

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カバナから見たレストラン、「ザ・ワルン」。
伝統的なバリ料理のほか、インドネシア全土のさまざま食事がいただけます。
10日間、バリに行ったなかで一番美味しく感じました。
はじめ、もしかして外国人のシェフなのかな？（例えばオーストラリア）
と思いましたが、正真正銘、バリの人らしいです。失礼しました。
ジャカルタやアムステルダムで活躍していたらしいです。

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「ザ・ワルン」の内観。お洒落ですね。

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「ザ・ワルン」の食事。
奥から…、このアペタイザー、なんなんでしょう？
バリで何度か食べたのですが、詳しくはわかりません。
インドネシア風ピクルスや、チリやハーブのソースいろいろ、
そこにチップスがついてきます。
そして、自家製ツナサラダ、その隣が赤米。米は白、黄、赤がありました。
ヘルシーで嬉しく、それだけでかなりポイント高いです。
手前右が空心菜の炒め物（それにしてもこの野菜の名前って最高）と
ポークスペアリブ。スープは椎茸のココナッツミルク煮。
がぶ飲みしてしまうほど美味でした。
食事はスパイスが効いてヴィヴィッドなのに、どこか優しく、
すごく好きでした。

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50ｍのプールっていいですね。
というのも、リゾートだと夜明け前に1km泳いでから朝食を食べたい私。
日焼けしたくないし、他のゲストにガシガシ泳いでいるところを見られたくないし、
6時頃に泳ぐのってとても気持ちがいい。
で、50ｍだと1kmがわかりやすくて良い。40mとか湾曲しているところとか、
（そういうところがほとんどですが）、暗算できません。
ここもインフィニティ・エッジのプールで、右側が海になります。

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ホテルは白が基調で、スタッフの制服も真っ白で、シンプルでいて個性的。
長く真っ白な廊下も素敵でした。

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各客室にもカバナがあり、プライベートプール付き。
そして、プールの向かいには、
キングベッドよりも大きなソファ。なにこれ～。
この余裕、インド相撲組めますよ！（知ってます？）
無駄にデカいソファLOVE。

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最後に、ホテル内の植物。
バリのなかでもこの地は乾燥している土地らしく、
花もこのとおり、少しサファリっぽい。
不毛の土地の植物って、惹かれます。

一見、すごくお洒落でセンスの良いデザインでいて、
ホテルの根底に感じるのは、
バリの土地がとても好きで、その環境を残し、いかす建築にした、ということ。
屋根には余分なエネルギーを使わないよう、冷却効果のある石が敷かれているし、
植物はこの地にもともと育った種類ばかり。
お洒落だけれど落ち着きます。

「アリラ・ヴィラズ・ウルワツ」
http://www.alilahotels.com/

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