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広見護の極上シガータイム
シガーをつくる (1)
13 May 2010
POSTED BY 広見 護

ワインはぶどうから、シガーはたばこから作られる農作物。だから、真の愛好家なら誰しもその生まれ故郷の畑に想いを馳せるでしょう。どのような場所で、どのような方法で、どのような人によってこれら農作物は誕生するのだろうか、と。しかし、よほど強烈な興味がないと、わざわざ畑まで足を運ぶ人は少ない。日本酒が好きなオトウサンはデパートに行くでしょうが、蔵元まで行かないように。ただ、世の中にはごく稀に、わざわざ興味の対象の生まれ故郷(=本場)を訊ねるモノ好きも存在するのですな。

そのような本場を訊ねた先達によって、今日の日本のフランス料理の文化やワインを楽しむライフスタイルは根付いたのだし、シガーもまたしかり。先達の苦労があり、後に続く人達が脈々と、コツコツと、それまで日本に存在しなかった外国のカルチャーを消化し、時間をかけ、やがて血となり肉となった。で、今日のミシュランガイド日本版などに至るわけ。遡れば、先達はたいていの場合、いろいろなものを犠牲にし、一生をその道に捧げている場合が多い。その道を切り開く開拓者とは、いつの世もそういうものだと思う。

だから、フランス料理にしろ、ワインにしろ、シガーにしろ、それら外国のカルチャーを日本で根付かせる上では、消費者が育ってこそ真の普及。ビジネスとして成り立ってこそマーケットであり、純粋な趣味で誰からも支持(=購買活動)されなければ、独り善がりの金持ちの道楽でしかない。

さて、私。シガーのオリジナルブランドをつくりました。これはつくりたくてつくったというよりは、つくることになってしまったのです。世界中の誰もが知るシガーのスーパーブランドが手に入れば、こんな手間のかかることをする必要はなかったんですが、その希望が叶わなかったため、とにかく買ってもらえる葉巻をつくる必要があったのです。生きていくために。たばこ屋の御主人との話し合いの中で、どのような味で、どのような大きさで、どのような値段の葉巻なら買ってもらえるのかを聞きました。たばこ屋の御主人の向こう側には日本全国のお客様がいるわけですからね。そのようなマーケットの要望から誕生したのがこの葉巻、「アロマ・デ・ニカ」です。

cigar

「アロマ・デ・ニカ」には3種類のサイズがあります。
写真左から「サンタマリア」(定価1本600円)、「ピンタ」(定価1本500円)、
「ニーニャ」(定価1本350円)。サイズ名の由来は、コロンブスの
第一回目の大航海の際に使われた三隻の船の名から。
葉巻はもともとアメリカ大陸のインディアンの習慣でした。
それをコロンブスが大航海によってヨーロッパにタバコを持ち帰ったんですね。
だから、今日、私たちが葉巻を楽しめるのは
コロンブスのおかげじゃないか、と考えたわけです。

box

2005年4月に私がニカラグアに旅した時、
ニカラグアの現地の新聞に載りました。その時の新聞記事のタイトルが
「Aroma de puros nica cruza el Pacifico」
(=ニカラグアシガーの香りが太平洋を渡る)というものでした。
この記事のタイトルから最初私は、Aroma de puros nica
(=ニカラグアシガーの香り)というネーミングを考えたのですが、
ちょっと長すぎたのでAroma de nica(ニカラグアの香り)としました。

aroma de nica

葉巻はこのような紙製のスリーブケースに10本入りでパックされています。
立派な木の箱や紙の豪華なバンドは製造にコストがとても掛るわりには、
吸い終われば捨ててしまうもの。だから無駄な包装を排除した
シンプルなバンドルシガーにしました。25本だと多すぎるので、
10本入りで買いやすくしました。スリーブケースは、上からかぶせる方式ではなく、
横から入れる方式にしたのは、葉巻の実物が側面から覗けるようにするため。
結果的に紙の面積も抑えられ、コストダウンにつながりました。

というわけで、探検家クリストファー・コロンブスによってアメリカからヨーロッパにもたらされた葉巻。今や、日本で産声を上げ、ニカラグア育ちのものまで現れました。ようやく葉巻産業が地球を一周りした計算。これからが楽しみですね!

では、また来週。

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PROFILE

広見護(ひろみ・まもる)

90年にソムリエ資格を取得後、単身キューバへ。銀座のフレンチレストラン在職中の97年、日本で初めて葉巻の書を著す。その後、外資系商社にてシガービジネスに携わり、06年から独自にシガーの輸入販売を開始。07年にはオリジナルシガーのブランドを立ち上げ、08年直営シガーバーをオープン。葉巻を吸い、書き、つくる、マルチプレーヤー。葉巻歴20年。

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