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西園寺編集長のホワイトボードはノーリターン
冬野菜、植えてみたよ・・・
19 January 2012
POSTED BY SAIONJI

去年の夏はゴーヤやトマトやナスや
キュウリが大豊作で、秋には果物も
たくさん実った自宅菜園だったけど・・・
冬になるとみーんな枯れちゃって寂しい限り・・・
そこで冬野菜を植えてみよう!っと近くのホームセンターへ行ってみると
冬野菜の種ってこう沢山あるんだね・・・
でも・・・冬の野菜作りは難しそうだし・・・
うちの畑は土が固くて根菜は無理そうなので・・・
とりあえずは練習のつもりでプランターで育てられる
葉物野菜に挑戦!
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で、これが種をまいて4-5日目の様子。
第1弾は初心者向けの(笑)、「チンゲイサイ」と「しゅんぎく」。
カワイイ双葉が沢山出てきたよー!
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じゃーん! そしてこれが2週間ほど経った状態。
見事に育っちゃいました!! スーパーに並んでる野菜と比べると
ちょっと小振りだけど、ちゃんとチンゲンサイの形だし・・・
しゅんぎくらしいギザギザの葉っぱ・・・
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さらにこっちは、チンゲンサイとしゅんぎくの翌日に
種をまいた「ほうれんそう」。
間引きしなかったらこんなモシャモシャ状態に・・・・

それにしてもこんなに寒い時期なのに
葉物野菜って元気に育つんだね・・・
もちろん、チンゲンサイもしゅんぎくもほうれんそうも
美味しくいただきました!
ではまた・・・

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