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西園寺編集長のホワイトボードはノーリターン
秋の大収穫祭(野菜編)
03 September 2011
POSTED BY SAIONJI

先週末、BBQをやったときに収穫したゴーヤ以外の野菜たちです。
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3日置きにこのくらいの量の野菜が収穫できます。
マジでどんどん育つのでどんどん採れます・・・・

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トマトは大玉の桃太郎の他に、イタリアントマトのシシリアンルージュや
ミニトマトなども育ててみました。

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ナスは夏秋品種の定番(と説明書に書いてあった)の「千両二号」。
うちの畑の中で一番元気に育っている野菜で
採っても採ってもすぐにまた太くて立派なナスが採れるのですよ・・・

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で、こっちは予想外にちゃんと出来ちゃったスイートコーン・・・
実がきっちり入って味も申し分なし! うまい!

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こちらは「行灯仕立て」で育てているキュウリの「夏すずみ」。
行灯仕立ては、支柱と輪を組み合わせて、そこに
つるを這わせて育てるやり方で省スペースな栽培方法。
栽培面積が小さくてもキュウリは3日くらいで
こんなにデカくなるのですよ・・・

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ちなみに、オレンジ色がかわいいカラーピーマンは若いうちは緑色だったなぁ・・・

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そして、こちらが細めのピーマンに見える「ししとう」。
店で売っているやつよりかなり太めだけど
味はちゃんと「ししとう」です。この子もすぐに成長するので
3日おきくらいに収穫可能なんです。

こうしてみると、どの野菜たちも夏の太陽を浴びて育っただけに元気いっぱい!
スーパーで売ってる野菜より皮は少し固いような気もするけど・・・
みんな野菜本来の味と香りがして大満足!
次回のブログは秋の大収穫祭(果物編)をお届けしまーす。
ではまた。

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