小僧の、「日々コレ勉強ッス」

小僧の、「日々コレ勉強ッス」~自然薯村~編

市村 広平
さまざまな企画に広く携わる、ニューカマー。

だんだんと春めいて暖かくなってきて、
鍋の出番も少なくなって……

否!

どんな具材もヘルシーに変身する鍋は、女性の間で人気を集め、
アンコウ、火鍋など、いまいろんなお店がとにかく予約が取れない。

で、こちらもそのひとつ、“自然薯”と“もつ”を融合させた「裏神田 自然薯村」です。

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店名からしてソソられます♥が、
こちらではすでにパーフェクトなもつ鍋に自然薯を
「そんなに!?」ってくらい掛けます。

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するともつの脂がコーティングされて、
スルスルっとすすれば、もう格別♪
コクがあるのにくどくなくて、さっぱりした自然薯が
もつのうま味を、グッと引き立ててくれるってワケ。

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オヤジの好物、おじやもめちゃウマ!
自然薯丼にもつ鍋の出汁をぶっかけた感じで
日本人でよかったと思える美味しさ。

テレビで紹介されてから瞬く間に人気店になってしまいましたが、
自然薯には冷え性や、美肌に効果があるので、
女性へのおもてなしにピッタリですぞ。
あきらめずにトライ!してみてください。
こじんまりとした入り口と、とろろの提灯が目印です。

■裏神田 自然薯村
住所/東京都千代田区内神田3-17-6 小山第3ビル1F
営業/11:30〜14:00(L.O.)、17:30〜23:45(L.O.23:30)
無休
☎03-3251-0833

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