京橋のひと時

仕事でも肉

渡辺 豪
ファッション担当。ドレス、カジュアルともにカバーする。

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こんにちは、渡辺です。
朝一にこのブログを見られた方、いきなり
肉の塊スタートでごめんなさい。

そろそろ発売になる13周年記念号の
一企画での取材前のひとコマです。

詳細は13周年記念号をお楽しみに。。。
ああ、これね、とすぐにわかっていただけるはずです。

あとは、こちら。
浅草の焼肉ストリートに名店を発見。
なんでも、冒頭の取材先のひとつである
シェフの実家だそうで、50年以上営んでいる
焼肉屋さんなのですが、そのクオリティたるや
東京屈指と感動した次第(あくまで渡辺調べ)。

こんなロースや
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こんなハラミが
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とろける美味さなんです。
印象としては、塩かタレのみではありますが
焼くだけでなく
きっちり料理になっているなあ、と
いうところ。うまくいえないのですが。
こちらはホルモンもとっても美味しいそうです。
すぐにでも、また行きたい!!!

浅草の焼肉といえば有名どころはありますが
まだまだ美味い店はあるんだなあ、グルメサイトも
すべてじゃないな、と改めて感じた次第です。

今日も元気にモリモリパクパク。

冨味屋
(ふみや)
03-3844-3667
東京都台東区浅草2-14-7

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