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広見護の極上シガータイム
シガーとお酒のマリアージュ
30 June 2010
POSTED BY 広見 護
メニューを見ながら何と何を注文しようかな～、なんて考えているひとときは楽しいもの。皆様にも経験ありますよね。ただ、メニューに書かれているモノがよくわからないと、この時間は苦痛だったりもします。フレンチ…
灰皿をつくる
22 June 2010
POSTED BY 広見 護
茶道と同じように葉巻を嗜むということは芸術である。茶器に名品があるように理想のシガーアシュトレーを求め、つくってみた。 最も短い「トレプチコロナ」から最も長い「ダブルコロナ」まで、 すべて…
新しい時代
15 June 2010
POSTED BY 広見 護
私もツイッター君と同じ年ごろに葉巻にハマリ、以来２０年間、葉巻について書き、売り、生計を立ててきた。もちろん、買って葉巻を吸った。けれども、安いからといって、ネットで葉巻を買ったことは一度もなかった。…
２３歳、ツイッター君あらわる
08 June 2010
POSTED BY 広見 護
最近ツイッターを始めて、自分をフォローしてくれた２３歳の青年と実際に会うことになった。場所は自分の店（＝シガーバー）。ツイッター君は、思ったより好青年で、素直な良い人であった。これでまずは一つ目の不安…
シガーは「食」の領域にあり
01 June 2010
POSTED BY 広見 護
葉巻とは「食後」に吸うもの。食事と食後はひとくくりなものでして、葉巻もコーヒーや茶、酒などと同様に「食」の領域に含まれる嗜好品なのですね。茶やワインに産地があるように、産地の多様性は味のバリエーション…
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PROFILE

広見護（ひろみ・まもる）

９０年にソムリエ資格を取得後、単身キューバへ。銀座のフレンチレストラン在職中の９７年、日本で初めて葉巻の書を著す。その後、外資系商社にてシガービジネスに携わり、０６年から独自にシガーの輸入販売を開始。０７年にはオリジナルシガーのブランドを立ち上げ、０８年直営シガーバーをオープン。葉巻を吸い、書き、つくる、マルチプレーヤー。葉巻歴２０年。

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